灵芝玉米山药骨头汤怎么做

灵芝玉米山药骨头汤是一道汤品，口感鲜美，非常适合秋冬季节食用。此汤品主要由灵芝、玉米、山药和猪骨煮制而成，具有营养丰富，清热，滋补健身的作用。

所需材料

猪骨：500克

玉米：2个

山药：100克

灵芝：5克

姜片：3片

盐和味精：适量

清水：适量

制作步骤

步骤1：材料处理

将猪骨清洗干净，放入沸水中焯水，捞出后再用清水冲洗干净备用。将玉米去皮切成小段，山药去皮切成小块，灵芝用清水冲洗干净。

步骤2：煮汤

将洗净的猪骨放入锅中，加入适量清水，放入姜片，开火烧开后将火调小煨煮2小时，期间要不断地翻动猪骨，撇去浮沫。

步骤3：加入材料

将煮熟的玉米和山药放入锅中，继续煮30分钟，直到玉米和山药都呈现出煮烂的状态。这时，将灵芝加入锅中，继续煮5分钟，以便发挥其功效。

步骤4：调味

根据个人口味加入适量盐和味精即可。

食用方法

煮好的灵芝玉米山药骨头汤可以直接喝或当成主食搭配米饭食用。此汤品营养丰富，具有清热，滋补健身的功效，尤其适合秋冬季节食用，可以起到很好的滋补保健作用。

注意事项

猪骨的焯水时间要足够，以充分去除杂质。

灵芝在煮制时不要加入太早，否则可能会影响汤品的口感。

山药易被氧化变色，因此在煮制前一定要立即清洗处理好。