灵芝枸杞鱼汤：滋补养生佳品

灵芝枸杞鱼汤是一道中医药菜品，选用灵芝、枸杞等材料，配以新鲜的鱼肉熬制而成。汤鲜味美，具有补养强身，益气补的功效，是一道受到健康人士和中老年人青睐的美食。

主要材料和功效

灵芝：灵芝是我国一种常见的材，主要具有增强人体、、抗、等功效。

枸杞：枸杞是养生的重要材料，含有一定量的维生素B1、B2、C和胡萝卜素、锌、铁等营养素，有明目、益精、补等功效。

鱼肉：鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的营养健康食品，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等营养元素，具有补益、健脾胃、滋润等功效。

制作步骤

1.将选取的鱼肉洗净，用姜、葱等调料腌制片刻

2.将枸杞洗净备用

3.将灵芝切片，用开水泡40分钟

4.热锅加水烧开，放入腌制好的鱼肉煮5分钟，捞出备用

5.将枸杞和灵芝片一起加入煮鱼汤的锅中，再煮2分钟

6.接着将煮好的鱼肉放入，再煮1-2分钟，加盐、味精、鸡精调味即可。

适宜人群

灵芝枸杞鱼汤适合健康人群食用，特别适合虚弱、疲劳过度、面黄肌瘦、低下、长期工作精神透支的人群食用。中老年人食用效果更佳。

注意事项

1.灵芝和枸杞不能和有毒的蕈类搭配食用；

2.磨牙或口腔有的人群应慎食。

结语

灵芝枸杞鱼汤是一道营养健康的滋补养生佳品，味道鲜美，又可以补益身体。适合现代人们快节奏生活方式下的美食，注重健康的你一定不能错过。