本文目录

1. 骨是冻出来的吗骨关节患者该注意哪些
2. 氨糖软骨素哪个品牌好，你们都是选哪种的
3. 喝骨头汤补钙吗

骨是冻出来的吗骨关节患者该注意哪些

虽然我不是医生，但我本身是一个骨关节人，14岁患，今年37岁，这个痛一直伴随我23年了，现在也已经习惯了，只要不做剧烈运动，一般是没事的，开始就以为是，，到医院拍X光，CT都是一般的，没有变，当时在部队当兵，那个滋味就别提了，后来复员回到地方，又去本市的三甲医院，找的骨科专家，原来我的是左推膝盖外侧三度撕裂损伤，当年是2000年，这个在我们城市是做不了的，只有在北京的积水潭医院才能做修复手术。当时给我看的大夫建议我保守，说白了就是锻炼，平时多注意，不能剧烈运动，还有就是下楼梯和下坡的时候一定要慢，因为这是伤膝盖的，是没有的，也不能按摩。后来我又结合自身又咨询中医，总结了一点关于骨关节的养护经验

首先，有骨关节方面的人，都或多或少有些问题的，一定要做好的养护，再去三甲医院??，让专业大夫，千万别信广告和专科医院，还有就是千万不要盲目的做按摩理疗拔火罐，做之前一定要咨询主医生，切记。还有就是患期间不要行房事，这个事很主要的。

氨糖软骨素哪个品牌好，你们都是选哪种的

我是安云

国家高级营养师．身心灵教练，从08年开始一直从事慢性的健康管理至今。

氨糖对老年性改变的效果到今天为止，在医学界已经是公认的效果，所以在此原理方面不在做更多的说明，重点说一下如何选择。

1??：国药准字

2??：国食健字

1??：国药准字的氨糖〈通用名：XXX牌盐酸氨基葡萄糖片或者硫酸氨基葡萄糖片〉见效快但不建议长期复用，．功能衰竭者慎用．

2??：国食健字的氨糖〈见效慢－－（说明一下）因为保建食品的氨糖里面没有任何的止疼成份，???长期服用且没有任何副作用〉

无论国药准字或者国食健字的氨糖〈里面的核心成份都是氨糖，只是因为批准文号不同，故国药准字号???宣传其功效如：各类关节，

而国食健字号的氨糖是保建食品，只能宣称提高或者增加骨密度。

其实对于氨糖来说

我个人建议选择国食健字的氨糖〈也就是大家常说的保建食品．因为可以长期服用，没有副作用〉

由于今天氨糖的品牌众多，导致许多消费者无从下手，大家记住一个标准就非常简单：

日常保建量：：1500mg／天

基础量：2000mg／天

所以大家在选择的时候更多的关注点应该是氨糖本身的含量，而不是品牌是否出名。也不要更多的去关注所谓的配方：

是否添加钙．VD．K2等等。

喝骨头汤补钙吗

骨头汤能起到抗的作用。这是由于人体骨胳中重要的是骨髓，液中的红、等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体的能力。

骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

营养成分

俗话说"骨头的精髓在汤里"。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。

"骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收"，这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。

至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的两倍多，的确无法理解。瘦肉的卵白质含量约为20%(中国食物成分表2002)，那么骨头汤中的卵白质含量可达到40%，那不是骨头汤，就叫做卵白质冻好了。

脊椎骨熬汤:烹饪部位龙骨就是猪的脊椎骨，也是经常用来炖汤的原料之一。营养剖析:假如用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好。而前段龙骨适合酱着吃。龙骨上带的肉正本就不多，并且含脂肪对照低，是以适合炎热天炖汤喝。

烹饪方式:将龙骨剁成块，焯水，之后用小火煮四十分钟即可，出锅前可以放一些切好的冬瓜块，或者藕块，如许更能增添清冷去火的功能。张亮提醒人人，在煮龙骨的同时，假如能同时放进一些绿豆一路煮，炎热天喝会更爽口。

注意事项

1.炖骨头汤(或鱼汤)，好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。

2.在水开后加少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。同时，炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

3、早期莫喝骨头汤

在生活中，人们常有后饮食骨头汤的习惯，以期补充钙质，使早日愈合。这种习惯是极端错误的。其实，早期骨头汤喝得越多，愈合得越慢。当然，在愈合的中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期，由于有机纤维的骨样组织逐渐钙化形成新生骨，加强改造，形成正常骨，骨样组织的骨化需要充分的钙、磷质，此时补食骨头汤还是很有益处的。