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糖的分类和区别
糖类分类为单糖、二糖、多糖。三者区别在于分子量大小不同。单糖主要包括五碳糖(核糖和脱氧核糖)和六碳糖(葡萄糖、果糖、半乳糖),二糖主要包括蔗糖、麦芽糖(植物),乳糖(动物),多糖包括淀粉、纤维素(植物)、糖原(动物)
糖的化学分子式是什么
糖的化学分子式是:C12H22O11
蔗糖,有机化合物,分子量342.3.白色晶体,具有旋光性,但无变旋.蔗糖的分子式:C12H22O11.自然界存在多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(HO)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖,以及糖的衍生物。
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