全蝎土茯苓灵芝瘦肉炖汤

近年来，人们越来越注重养生保健，食疗也成为了一个热门话题。全蝎土茯苓灵芝瘦肉炖汤是一种非常适合女性和长辈食用的滋补养生佳品，具有滋阴润，安神，益气生津，清热等功效。

材料

全蝎、土茯苓、灵芝、瘦肉、红枣、姜片、枸杞、盐、料酒。

做法

1、全蝎、土茯苓、灵芝均提前用清水浸泡30分钟；

2、瘦肉切块后焯水至断生，捞出后用清水冲洗干净；

3、将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，加入姜片、枸杞和红枣，并倒入一小杯料酒提味；

4、盖上盖子，用大火煮沸，转小火慢炖2-3小时；

5、加入适量盐调味即可。

功效

1、养心安神

全蝎与灵芝皆有安神的作用，能够起到养心安神的功效。可以缓解疲劳、稳定情绪。

2、清热

土茯苓具有清热的作用，能够帮助排出人体内的毒素，降低反应。

3、滋阴润

灵芝和瘦肉都具有补滋阴的效果，可以改善干咳、喉咙痒等不适症状，有利于系统的健康。

4、益气生津

红枣和枸杞具有益气、健脾、补等功效，能够改善人体疲乏和下降等问题。

适宜人群

本汤适宜于以下人群食用：

1、情绪烦躁、多梦的人群；

2、虚、气虚，经常感到乏力的人群；

3、系统患者，如、慢性等；

4、体质虚弱，较差的人群。

注意事项

1、炖汤的过程中可以根据口味添加适当的调料，但是不宜放过多的盐和酱油等调味品；

2、全蝎和灵芝都是比较珍贵的食材，购买时应选择正规的渠道，注意质量和产地；

3、如果有高、等慢性，建议在医生的建议下食用。

总之，全蝎土茯苓灵芝瘦肉炖汤是一道滋补养生的佳品，适宜于日常食用。但是请大家在食用时注意合理搭配，注意个人体质和健康状况。