乌鸡白凤丸炖鸡灵芝汤的做法

乌鸡白凤丸炖鸡灵芝汤是一道滋补养生的汤品，其中的乌鸡、白凤丸和鸡灵芝都是材料，具有一定的药用价值。这道汤品口感嫩滑，入味鲜美，长期食用能够滋补身体，提高。下面我们就来一起学习一下乌鸡白凤丸炖鸡灵芝汤的做法。

所需材料：

乌鸡1只

白凤丸5个

鸡灵芝20克

盐适量

胡椒粉适量

料酒适量

生姜适量

葱适量

步骤：

将乌鸡洗净后宰杀，去掉内脏和杂质，用开水焯一遍，去除水和脏物。

将焯好水的乌鸡放入凉水中浸泡10-15分钟，让乌鸡肉质更加嫩滑。

将浸泡好的乌鸡取出，切块备用。

将白凤丸放入清水中煮5分钟，去除浮沫。

将煮好的白凤丸沥干水分，备用。

将鸡灵芝浸泡15分钟，洗净备用。

将姜片和葱切成细末备用。

将砂锅加热，加入适量的清水，放入乌鸡块、白凤丸，加入料酒、生姜末和葱末。

开大火煮开后改为小火，炖煮2小时。

加入鸡灵芝，炖煮10分钟即可。

在后几分钟加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。

营养价值：

乌鸡白凤丸炖鸡灵芝汤的营养价值非常高，主要涉及到这三种药材。乌鸡具有滋阴、补、益气、固精、美容美肤等功效，能够嫩肤养颜，增强人体。白凤丸是以黑木耳等10多味药材为主要原料，能够补益气，滋阴补，有助于改善贫状况。鸡灵芝具有调节免疫功效，能够增加人体的数量，有助于提高人体。

总结：

乌鸡白凤丸炖鸡灵芝汤是一道非常适合女性朋友食用的滋补汤品，主要在于其中含有的材。而在烹饪过程中，我们还可以加入一些其他的药材增加效果，比如黄芪、人参等，以达到更好的滋补效果。同时，在烹饪时间上，一定要让汤品慢慢地炖煮，以便使汤汁更加浓郁，肉质鲜嫩。