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铁皮石斛怎么吃，能长期吃吗？

我是营养师小糖，很高兴与您一起讨论铁皮石斛的服用方法。

铁皮石斛，又名黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年附生草本植物。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药。

铁皮石斛为我国传统滋阴名贵,其保健价值为人们所共识。根据中医药古籍中石斛功效的论述,具有"补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气，补益力,壮筋骨,暖水脏"等功效，根据其营养成分分析，铁皮石斛主要有增强免疫、、、促消化、促进唾液分泌、降、降、抗损伤、抗等方面药理作用。铁皮石斛对慢性患者免疫与状态的调节作用较好,因此在慢性患者中的应用价值较高。

食用方法包括泡茶、煲汤、泡酒、熬膏、鲜吃等。泡茶即将铁皮石斛用开水冲泡饮用，煲汤类似于冬虫夏草的吃饭，与鸡鸭等肉类一起文火慢炖，也可煮粥、做羹等。泡酒即放入薄酒中，3个月以后即可饮用。熬膏需要先煎出铁皮石斛汤汁，弃去渣滓，用汤汁加冰糖，继续熬制成膏状食用，对劳损虚弱、肢节多痛，体乏，夜间盗汗等症状有显著效果。

至于能否长期食用，可以肯定的告诉您可以长期吃的东西只有食物，任何保健品不管其功效有多少，都不适宜长期服用，毕竟是药三分毒，更何况是成分暂不明确的中草药类。建议您在中医的指导下，根据症对症用药，切勿盲目进补。

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50岁不来例假了，还需要再调理吗？养生方面该注意些什么？

50岁不来例假，应该是绝经了。在我国妇女平均绝经年龄是49.5岁，80%在44~54岁之间，40岁以前发生卵巢衰竭而绝经我们称为卵巢早衰，根据个人意愿等方面综合考虑使用激素替代维持来潮，但50岁绝经是个应该绝经的正常年龄，我们医生的建议是顺其自然，不必担心绝经后“老得快”而去勉强维持，太晚绝经也不一定是好事，会容易招惹一些与相关恶性，如子宫内膜等。所以，在不来例假这个问题上就不必纠结了，在什么样年龄做什么样的事情。那么，养生重点就放在如何顺利渡过围绝经期，也就是老说法的””，以及绝经后容易患一些的上。

也就是围绝经期，是指开始出现绝经趋势直至绝经后一段时间，有的人持续1~2年，也有人长至10~20年，这个时期卵巢功能逐渐衰竭，雌激素急剧下降。近期会表现为舒缩功能不稳定及精神症状，具体表现为潮热、心悸、眩晕、头痛、、耳鸣等自主失调症状，也常常出现激动易怒、不安或情绪低落、、不能自我控制情绪等等精神症状。因为失去雌激素保护，远期可以出现、阿尔茨海默（旧称），心及的风险也会增高，爱美的女性还要小心绝经后腹型也会容易发生。

首先要放平心态，绝经与生老死一样是个自然现象，坦然接受这个自然规律，既来之即安之。

锻炼身体是减轻“”症状有效而安全的方法。生命在于运动，坚持规律锻炼身体可以和改善远期症状，如、心、腹型等等。50岁的年龄不宜剧烈运动，不宜长期爬山以免损伤膝关节，建议可以热热闹闹去跳广场舞，安安静静去散步或游泳，等等这些强度不太大的有氧运动。如果可以的话，好加上一些力量训练，如哑铃等等，一般人在40岁以后肌肉逐年丢失，绝经后这个速度会加快，适当增加肌肉力量练习可以大化保持肌肉。

均衡饮食从来是保持健康的基础。戒烟限酒，拒绝垃圾食品，作息有度，保证优质蛋白质摄入，多摄入蔬菜每日500g以上，水果适量在200~350g左右。为，饮食上增加牛奶等高钙食物外加增加日晒时间。另外，大豆含有大豆异黄酮，被称为“植物雌激素”有利于改善症状，还可以补充蛋白质和钙离子，可以适当多喝一些豆浆，吃一些豆腐、豆干等大豆制品。

我是营养医师小麦姐，同时具有执业医师、执业药师和营养师执业资格，目前在医院从事临床营养工作，感谢您阅读我的文章??

天天喝柠檬水能抗吗？

柠檬是一种不错的水果，酸中有甜，可口且有营养；聊起柠檬的吃法，绝大多数人都会选择“柠檬+水”的搭配。柠檬水在老百姓的思想中一直拥有很强大的作用，促、还不算，现如今居然有人说：“喝热柠檬水可以抗”；言论一出，一时间又将柠檬推向了高潮；事实真的如此吗？谨以此文用科学原理带您侦破谣言。

说到喝热柠檬水可以抗，其之前的基础言论是“喝热水可以抗”。有的人说细胞本身害怕高温，这样一来喝热水就可以杀灭细胞。其实来说，虽然有某些研究认为高温会导致细胞凋亡，但这个说法并不是就等同于“您喝了热水就可以抗”，抛去其他因素来看，正常人本身就有完善的体温调节系统，当热水到达症灶时水早已降温，根本就到达您所谓的“高温状态”。

更何况，请您注意，喝热水不但不会有好处，经常饮用温度过高的水反而还会对身体造成实际伤害。世界卫生组织已经将“超过65摄氏度的热饮”列为“2A类致物”，经常饮用烫水，不但不会杀灭细胞，你的口腔和食道反而还会被烫伤，久而久之甚至容易发生变；言于此，您觉得靠喝热水（烫水）抗可以实现吗？

说喝热柠檬水可以抗，很多人将“功效”归功于“碱性水”，说喝碱性水对身体有益；其实，这则言论就是之前“酸性体质PK碱性体质”的翻版言论，“酸碱理论”早已成为了嗤之以鼻的谣言，世界上根本不存在所谓的酸碱体质之分，所谓的酸碱食物更是“无稽之谈”，该理论不存在可信度。

其实，这种说法貌似是所有抗食品（或者保健品）宣传语中惯用的套路。说到实处，某种食物中含有某一种或者某些抗活性物质，根本不能证明你吃了这种食物就可以抗，任何功效物质想起到某些作用都要达到某一个剂量，而单靠各位平常饮用的少量柠檬水其实根本摄入不了多少功效物质，想起到某些动物实验中的效果实属离谱。

更何况，在“热柠檬水可以抗”的言论中所提到的释放的苦涩抗物质具体根本没有指出是什么，谣言存在不靠谱性，完全不可相信。

言说于此，您各位可以发现，柠檬水抗这件事从科学角度来看属于谣言，切不可深信；柠檬是一种靠谱的水果，建议吃，但是不能过分依赖；健康吃水果，愿您收获幸福。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

人能吃灵芝孢子粉吗

人是可以吃灵芝孢子粉的，优质品质的灵芝孢子粉，颜色为深棕褐色，手感光滑细腻，闻起来带有清香，服用时有轻微的苦味，冲泡时完全溶于水中。灵芝孢子粉可对免疫系统、系统、系统以及心系统具有调节的作用。

灵芝菌种的培育方法

1.1椴木选伐

椴木以壳斗科树种较理想，一般来说凡是适于香菇、木耳栽培的树种，也能用于灵芝菌椴木栽培。要求树皮厚实，形成层发达，不易与木质部剥离；木材容重比较大，材质较硬实；汉中一般在11月下旬至翌年1月中旬采伐椴木，树木直径要求6~20cm，直径过大者，可辟材做料，备材375~450t/hm2。

1.2接种时间

汉中接种时间一般安排在12月下旬至翌年1月中旬，此期汉中气温低、少雨、空气干燥，率低，接种成活率高，为理想。4月初气温稳定在20℃以上，可埋菌棒使灵芝原基慢慢生长，经过15d时间发菌，为子实体正常生长提供了营养供应，年内可收获1~2潮灵芝。

1.3菌种准备

汉中目前主要品种为赤芝1号，盖大、肉厚、色泽亮，率低，产量高，备种量为30t/hm2。

2截椴装袋及蒸汽灭菌

将原材截成30cm长的短椴木，直径超过20cm，辟开材树皮朝外，用利刀修光断面、枝叉面，以免剌破袋膜，引起杂菌。

将菌袋按排叠放，排间留有20cm的空隙，采用一层横排一层竖排“井”字形叠放，排放好底层覆盖农膜，外层再盖1层彩条布，四周用沙袋将农膜及彩条布压实，防止漏气。当温度达到100℃后，持续10h不间断加热，灭菌结束后，闷3~5h，等灶内温度下降到60℃以下，取出菌袋放入接种棚。

3菌袋接种

汉中地区多采用开放式接种，一般在1月下旬进行，先将菌种足量放入棚内（按每袋菌棒0.25kg），再用二氯异尿酸钠消毒粉（保菇灵）进行棚内灭菌，30.0m×4.0m×2.5m大棚用量为20包，灭菌4~5h。接种人员进入时用酒精喷雾灭菌，8人为一组，日接种20t，采用两端断面接种，先脱袋接种袋底菌种，再接种袋口，每袋用种0.20~0.25kg。

4养菌管理

先将养菌棚消毒杀菌，再将菌袋按“井”字形分层堆叠在农膜上，高度不宜超过1.5m，外层覆盖农膜，保持温湿度，温度控制在20~25℃之间即，可使菌丝快速定植、生长，灵芝菌丝从轴向长满椴面，同时向韧皮部、形成层、维管束生长。棚内保持空气新鲜，每天中午要通风1~2h促进菌丝生长。

5搭棚埋棒

芝场要选择地势开阔、交通便利、排灌方便的地块。搭建复式栽培棚，即外层遮阳棚和内层塑料大棚，建塑料大棚，采用钢管在地基上弯拱后，再覆盖塑料薄膜，棚高2.5m、长30m、宽4m。每棚做畦2行，畦宽1.5m、高0.2m、长30m，畦间留30cm走道。菌袋内菌丝长满椴木，呈红褐色菌被，有少量菌原基突出，即可埋棒

40岁后开始堵了，清怎样调理好？

岁月是无情，不知不觉中，人就进中年，像过午的太阳一样，身体状况也每况愈下，如果再不注意保养，那么离日落西山，将不久远。身体保养工作需要从现在开始做起，保养身体为关键的就是清理，使之畅通。

心是否通畅，对人的健康影响极大，就像水管一样，如果堵了不及时疏通，越堵越严重。堵到哪儿，哪里就会出现问题，甚至是危及生命。脑堵了，极易引发突发脑、脑中风导致中风、偏瘫;堵了，容易引发、心;眼部堵了，容易导致失明、视力下降等。

一定会有人问，为什么会堵塞?这是因为人体液中含有一定量的脂质，如甘油三酯和等，这些脂质含量一旦增高，就变成了中的“垃圾”。当垃圾越堆越多，就会使动脉弹性减低、管腔变窄，形成一块一块的，堵塞。

也肯定会有人问，如何做才会减少或者避免堵塞?这个看似简单，但是要做到却有些困难。

首先从饮食上加以注意，平时要多吃些下列食物。

一、海带，食用海带可降低、和，可有效、、症、老年性痴呆和抵抗等。

二、洋葱，洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能阻止对动脉的损害，使动脉内壁光滑，富有弹性。

三、燕麦，燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对的吸收，对调节有很好的作用。

四、鱼类，经常吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类，对心有保护效果，特别深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等。

五、黑豆，黑豆含有丰富的花青素，能清除体内，降低，促进。

六、黑木耳，黑木耳中所含的腺嘌呤核苷，具有抑制凝聚的作用。

七、生姜，生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝功能。平时吃一些生姜末或姜粉，液会保持良好状态。

八、纳豆，纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”，防止心肌梗死、脑梗死等。

九、玉米，玉米富含脂肪，其中所含的不饱和脂肪酸(特别是亚油酸)，含量超过60%，它有助于人体脂肪及的正常代谢，可以逐步降低在中的沉积，进而起到软化动脉的效果。

十、苹果，苹果含有类黄酮、钾，富含多糖果酸，还有维生素C、维生素E等养分，可以一点点分解掉堆积在身体里的脂肪，对于动脉粥样硬化的发作，乃至改善症状，有比较理想的效果。

十一、荞子芦丁茶，荞子芦丁茶里含有珍贵的黄酮类物质——芦丁，芦丁的功效是软化、降低毛细脆性、改善微循环，经常喝荞子芦丁茶，不但能促进健康，还有降糖、的作用。

十二、蒿稀绿茶，蒿稀绿茶含有氨基酸、茶多酚等多种有益健康的成分，而它所含儿茶酚能减少液中坏的含量，增加好的含量，增加柔韧性、弹性，硬化。

十三、富硒黑苦荞，富硒黑苦荞中含有芦丁，能促进细胞增生、防止细胞凝集，对系统有保护作用。它还可以增强壁的弹性、韧度和致密性。

其次，要保护好我们的，仅仅依靠饮食还是不够的，需要在日常生活中，做到以下几点：

一、进行规律运动，适当体育锻炼有利于消耗体内多余热量，促使良性循环，达到增强体质、和维持正常体重的目的。

二、注意，者心的患率比正常体重者高，想要心健康，就是需要控制体重。

三、保持轻松愉快心情，避免情绪大起大落，刺激使心跳加快，并使收缩，升高

四、戒烟少酒，吸烟被证明是脑卒中、的重要的危险因素之一。

五、劳逸结合，生活要有规律，饮食起居有度。如从事高度紧张的工作，要适当地调节精神状态，在长时间工作后，可通过做体操、散步等方式来放松。

如果我们能够做到这些，对于清理我们的，减少堵塞的意义是重大的。

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如何调理？

就是我们平常所说的高、高症、高（）。是我国常见的三种“富贵"。已成为我国中老年人常见的慢性。如何降低就成了重中之重。首先确诊后，要找专科医生进行个体评估后，进行，一起，不能顾此失彼，因为之间是同一个朋友圈，互相影响。其次就是要了解掌握防的核心知识信息，产生降低的坚强信念，可防可，但是愈也是不能的。再次饮食上尽量在家吃饭，低盐低油低糖饮食。主食粗细搭配，顿顿有蔬菜，天天有水果。四是戒烟限酒。五是适量运动，控制好评重，体质指数在I8一26之间。五是良好的心理状态，及时化解负面情绪。

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