灵芝鸡骨草汤怎样煲

灵芝、鸡骨草是中医药中常用的两种中草药，二者的相互补充，具有补壮骨，利尿等功效。将二者煲成一道汤，不仅味道鲜美，还能补身体，所以受到了很多人的喜爱。下面介绍制作灵芝鸡骨草汤的步骤和注意事项。

材料准备

煲制灵芝鸡骨草汤需要的原材料主要是灵芝、鸡骨草，还需要一些瘦肉、生姜等配料。

1.鸡骨草：30克

2.灵芝：20克

3.瘦肉：250克

4.生姜：适量

5.盐：适量

制作过程

1.将鸡骨草、灵芝用清洗干净后，清水浸泡30分钟。泡发后，灵芝可以切成小片，便于煮。

2.瘦肉切块后焯水，用冷水浸泡10分钟后捞起。生姜切片备用。

3.锅内加清水，将鸡骨草、灵芝、瘦肉、生姜放入锅中，大火煮沸。

4.将锅改成小火炖煮2小时，期间翻动一下料汤。

5.后加入适量盐调味，即可关火。

注意事项

1.灵芝与鸡骨草的比例要掌握好，不宜过多或过少。鸡骨草不可过多，否则会影响。

2.煲汤的时候好使用砂锅，可以避免不沾锅，同时煲出汤的营养也会更好。

3.为避免材料煮泡过久而导致汤质变味，建议煮两个小时后即可食用。

4.本汤适用于绝大多数人群饮用，但是对于有味蕾的人，需要谨慎食用。

结语

灵芝鸡骨草汤可谓是一道名副其实的养生汤，对于喜欢饮汤的人来说绝对是不可错过的。尝试制作自己的灵芝鸡骨草汤，感受它的鲜美和补身的功效。