灵芝石斛煲猪心

作为珍贵的中草药材料，灵芝和石斛都是具有滋养身心的功效，经常被人们用于烹调营养美味的汤料。今天，我们就来介绍一道非常经典的用灵芝和石斛煲制的红烧猪心汤，而猪心作为一种富含营养的食材，也可以让我们的身体得到滋养，提高身心健康。

材料：

1.灵芝10克

2.石斛15克

3.红枣5-6个

4.猪心1个

5.姜片适量

6.葱白适量

7.料酒适量

8.生抽适量

9.盐适量

步骤：

1.将猪心清洗干净，剖成两半，切成小块备用；

2.将灵芝和石斛清洗干净，泡发约半小时，备用；

3.将姜片和葱白切成丝备用。

4.热锅凉油，倒入姜丝和葱丝炒香；

5.加入猪心块煸炒至表面微微变色，加入料酒，翻炒均匀；

6.倒入清水，放入红枣，开煮后转小火炖20分钟；

7.放入石斛和灵芝一起炖煮，中小火熬煮一个小时，直到猪肉入味，灵芝和石斛煮烂；

8.调入适量生抽和盐，翻炒均匀上味即可。

功效：

1.灵芝和石斛作为中草药已经被证明具有调节免疫系统的作用，能够帮助身体提高，防止患。

2.猪心含有丰富的蛋白质、维生素B和微量元素，被认为具有补、滋阴、调理等作用。

3.红枣也是烹调中常用的食材，它富含维生素和矿物质，具有补益气、调理脾胃、美容养颜等作用。

结论：

猪心营养丰富，有益于身体健康，而灵芝和石斛作为中草药，具有调理身体、提高的功效。因此，灵芝石斛煲猪心是一道既美味又有营养的汤料，对于身体健康和提高都有好处。经常食用，对于身体的帮助是十分大的。