泰安人参灵芝母鸡汤

母鸡汤是营养强大的汤品，在中国常被用于滋补身体。而在泰安，母鸡汤更是被添加了人参和灵芝，形成了营养滋补不可多得的泰安人参灵芝母鸡汤。

人参的功效

人参是一种常见的中草药，又叫“大补”的圣品。该草药被认为具有强大的滋补作用。据研究，人参能够增强、改善贫、提高耐力等。在母鸡汤中添加人参，不仅仅使得汤品口感更好，还有助于提高汤品的营养价值。

灵芝的功效

灵芝是一种名贵的中草药，云南白药公司所用的灵芝都是野生的。灵芝被广泛认为能够提高、抗、和等。在母鸡汤中添加灵芝，可以使得汤品口感更好，还可以增强汤品的滋补功效。

母鸡汤的制作方法

制作泰安人参灵芝母鸡汤需要准备以下材料：

一只母鸡（1500克）

泰安人参（20克）

灵芝（20克）

清水（适量）

姜（5片）

料酒（适量）

步骤：

将母鸡宰杀、脖子、屁股和脚挂起来烫水，去掉杂质。

将清洗好的母鸡切成适量的块状，加入适量的清水煮沸。然后捞出鸡块，洗净撇去污渍。

将泰安人参、灵芝用温水浸泡1个小时后和姜一起加入锅中，倒入料酒再倒入水。煮沸后转小火慢炖90分钟左右。

加入鸡块慢炖1个小时即可。

结语

泰安人参灵芝母鸡汤是一道营养价值极高的炖汤，不仅口感鲜美，更有滋补身体的功效。品尝一碗这样的汤品，不仅仅是享受美味，更能够滋养身体、保护健康。