自古以来,被称为“仙草”的灵芝,不仅具有祛病健身、延年益寿的功效,还是“祥和、福瑞”的文化符号,成为被世人膜拜的对象。
最近有想调节身体的朋友咨询灵芝的食用方法和禁忌是什么?其实,灵芝属于中医里面药材的上品,中药的上品都具有“药食同源”的属性,可以加入食材,也能配伍药方,有着广泛的用途和功效。
虽然灵芝与冬虫夏草一样属于名贵中药材,但是因为显著的药理活性,所以在灵芝的食用方法和禁忌方面有需要特别注意的地方。
首先,灵芝能够增强和激活人体的淋巴细胞、白细胞的活性与动力,从而提升肌体的免疫功能,所以对于健康或体弱多病的人,以及具有疾患、肿瘤等的群体,能较快的提升身体的元气和对抗疾病的能力,但是对于刚做完器官移植等需要免疫抑制的人,则是不适合服用灵芝产品的。
其次,灵芝具有较强的活血化瘀、增加微血管循环的作用,对心肺功能较差、冠心病、高血压、高血糖、失眠等慢性病人,有着较好的调理效果。但是如若体内存在出血部位,则不利于出血点的愈合,因此像马上要做手术或者刚刚做完手术的人、血管破裂型中风或月经期间的女人,暂时是不可以服用的。孕妇也属于禁忌人群。
另外,在灵芝的食用方法和禁忌方面,可以将灵芝磨碎成粉末冲服,或者切片泡水、煲汤,用灵芝泡酒也是可以的,但是不能用过高温度的水或汤冲泡,低于50度是适宜的。
其实,灵芝还有浓缩的精华种子,就是灵芝孢子粉,有着高出灵芝几十倍的含量与功效,所以更为世人所推崇。目前灵芝三萜含量最高、功效显著的品牌是泰山出品的芝素堂灵芝孢子粉,其泰山西麓万亩灵芝园的宏大规模和先进种植技术,以及一流的破壁工艺和品控管理,让芝素堂灵芝孢子粉含量充足、品质优良,成为消费者竞相追逐的保健上品。