破壁灵芝怎么打豆浆，制作技巧一起来试试吧！

豆浆一直是中国人民传统的饮品之一，很多人喜欢喝豆浆，尤其是早餐。但是传统的豆浆制作需要手工碾磨，非常费劲。现在随着科技的发展，破壁机成为了一种新型的豆浆机，破壁灵芝是其中一种常见的材料，它不仅可以为豆浆提供有益的营养素，还可以增加风味。那么，破壁灵芝怎么打豆浆呢？下面给大家介绍一下制作技巧。

选择好的破壁灵芝和豆子

首先，要选用优质的破壁灵芝和豆子。优质的破壁灵芝比较新鲜，没有受到长时间存放的影响，口感更为细腻。而豆子的选择也非常重要，一般选用黄豆或者黑豆，黄豆口感醇厚，适合制作原味豆浆；而黑豆口感清爽，适合用来制作豆浆的基础材料。

豆子要提前泡发

为了让豆子充分吸收水分，提高豆浆的口感和营养价值，豆子需要提前泡发。一般来说，泡发时间要12个小时以上，好用凉水来泡发，可以更好地保留豆浆的营养成分。当豆子吸收了足够的水后，会变得更为鲜嫩，有利于后续的破壁。

将豆子和破壁灵芝放入破壁机中

将泡发好的豆子和破壁灵芝放入破壁机中，添加适量的清水。一般来说，每200克豆子需要加入800毫升到1000毫升的水，根据自己喜欢的口感酌情添加。然后启动破壁机，将豆子和破壁灵芝充分破碎，使得豆浆口感更为丝滑细腻。

破壁后用纱布过滤

待豆子和破壁灵芝充分破碎后，会出现渣滓和豆浆两部分。这时候就需要用纱布来过滤，把豆浆部分滤出来，渣滓则可以被过滤掉。过程可以用纱布袋来操作，注意要挤压豆渣，使得里面的豆浆全部滤出。

破壁灵芝豆浆出锅

后，将过滤好的豆浆倒入锅中，开火煮沸，一直搅拌直到豆浆完全煮熟。煮沸的过程中要不断搅拌，以防止豆浆糊底和烧焦。后可以适量添加糖或者其他调味品，增加饮品的口感，一杯营养丰富的破壁灵芝豆浆就做好啦。

总结

破壁灵芝豆浆营养丰富、口感细腻，是很多人喜欢的健康饮品之一。制作破壁灵芝豆浆有许多技巧，要选用新鲜的破壁灵芝和优质的豆子，要提前泡发，要将豆子和破壁灵芝充分破碎，并且要过滤豆渣等。只有掌握了这些制作技巧，才能制作出口感绝佳、丰富营养的破壁灵芝豆浆。