秋冬必备：简单的灵芝煲汤做法

秋冬季节，气温开始下降，身体也需要更多的营养来保持健康。作为滋补佳品的灵芝，被广大人们称为“仙草”、“长生草”。灵芝具有多种功效，可以增强、调节、降低等等。在秋冬季节常食用灵芝可以让身体更加健康。下面介绍一款简单的灵芝煲汤做法。

材料准备

灵芝片、瘦肉骨或鸡骨、红枣、枸杞、生姜、盐、水。

做法步骤

1. 材料处理

瘦肉骨或鸡骨用水焯一遍洗净。生姜切片备用，红枣去核，枸杞洗净备用。

2. 煲汤

把所有材料加入清水中，放入砂锅中煲三小时，煲至肉骨入口即化。

3. 调味

在灵芝煲汤后加入适量盐调味即可。

注意事项

1. 灵芝是一种中草药，如果是干灵芝片煲汤，要先浸泡半小时，以便更好地释放。

2. 如果时间紧张，可以选择用高压锅来煲汤，时间大概在1-2小时左右。

3. 在煲汤过程中，可以随时加水，以保证汤的浓稠度。

4. 灵芝味道苦涩，如果不习惯可以少放一些。

总之，这款灵芝煲汤简单易做，而且味道清香可口，是秋冬季节滋补的好选择。大家可以尝试一下，把它加入到自己的家常菜单中。