介绍

石斛灵芝排骨煲汤是一种滋补养生的汤品，具有增强、补充营养、补壮阳等功效。石斛和灵芝都是材中的名贵珍品，被誉为“东方秘宝”，而排骨则富含胶原蛋白和蛋白质，是一种营养丰富的食材。

材料

主料：鲜石斛10克，灵芝5克，排骨500克。

辅料：姜3片，红枣5个，枸杞10克，盐适量。

步骤

1、排骨洗净切块，焯水后捞出备用。

2、将石斛、灵芝洗净，枸杞、红枣洗净备用。

3、姜切片备用。

4、将排骨、石斛、灵芝、枸杞、红枣、姜放入煲汤锅中，加入适量清水，水量不要过高，以保证煲汤时味道浓郁。

5、大火煮沸后，改为小火炖煮2个小时，煮至汤色浓郁。

6、加入适量盐调味即可。

功效

1、石斛具有清热降火、滋阴润、利尿通便、益精补等功效，常用来不足、盗汗、乏力等症状。

2、灵芝被誉为“长寿草”，具有强化人体免疫功能、安神、降低、调节、等功效。

3、排骨含有人体所需的胶原蛋白，可以保持光滑、弹性、补充肌肉和骨骼所需的营养物质。

4、枸杞、红枣和姜都具有、补的作用。

适宜人群

适合体质虚弱、营养不良、易疲劳、较弱的人群，尤其是中老年人、产妇等需要补养的人。

注意事项

1、石斛具有一定的滋补效果，但并非人人适用，体质较寒、脾胃虚弱、等人不宜食用。

2、灵芝属于材，虽然功效显著但需要按照医生建议量进行食用，不可滥用。

3、煲汤时不要用高压锅，以免对营养物质的影响。

以上就是石斛灵芝排骨煲汤的做法和功效介绍，爱喝汤的朋友们可以试试这道滋补汤品，既能补身体，又可以美容养颜！