减脂好帮手，美味灵芝肉片的制作方法

在现代社会，越来越多的人开始关注身体健康，而减脂是众多健康塑形目标中普遍的一种。想要减脂，就需要控制饮食，选择低热量高营养的食物。而灵芝肉片就是一种非常适合减脂的美味菜品，它不仅营养丰富，而且具有一定的功效。下面就为大家介绍一下灵芝肉片的制作方法。

原材料：

1. 五花肉 200克

2. 香菇 50克

3. 灵芝 50克

4. 青椒 50克

5. 姜3片

6. 料酒1勺

7. 生抽3勺

8. 盐适量

9. 糖适量

10. 鸡精适量

11. 水淀粉适量

制作方法：

1. 五花肉切成片状，青椒切成丝状，姜切成末状。

2. 香菇和灵芝清洗干净切成片状，备用。

3. 在锅中加入适量油，热锅后将葱姜爆香，加入五花肉煸炒至变色。

4. 加入料酒，煮至肉片断生水分收干后加入香菇和灵芝片。

5. 翻炒均匀后加入适量盐、糖、鸡精调味，再将青椒丝放入。

6. 继续翻炒均匀，加入少量水，盖上锅盖慢火焖制。

7. 焖制至汤汁收干后，用水淀粉勾芡即可。

小贴士：

1. 灵芝和香菇必须要清洗干净，否则会影响口感。

2. 炒肉时可以加入葱姜，这样能够去腥增香。

3. 青椒不需要太多，只要加入适量就可以增加颜色和口感。

4. 要注意锅内的水分，焖制时火候要适中，不要煮太久导致过干或者糊锅。

灵芝肉片的制作方法简单，味道鲜美，是一道非常适合减脂人士食用的美食。除了营养丰富，灵芝还被认为是一种有益健康的食物，经常食用有助于增强人体、减少含量、保护心等。因此，想要保持身体健康，同时减脂瘦身的朋友可以尝试一下灵芝肉片这道美味佳肴。