灵芝红枣怎样泡酒步骤

灵芝红枣酒是一种具有保健功效的酒品，尤其适合女性朋友食用。灵芝富含多种氨基酸、多糖体和微量元素，红枣能。两种食材泡酒可以起到保健作用，同时口感也非常不错。下面详细介绍如何制作灵芝红枣酒。

准备材料

灵芝、红枣、酒精、冰糖、玻璃瓶。

制作过程

1.将灵芝用清水洗净后剪成小段。

2.将红枣用清水浸泡洗净，去除杂质。

3.在玻璃瓶中加入适量白酒或者料酒。

4.加入适量的冰糖，糖的用量根据自己口味加，一般不超过酒的总重量的五分之一。

5.将灵芝、红枣放入瓶中，注意不能超过瓶口。

6.将瓶口用保鲜膜盖住，拧上瓶盖，放在干燥阴凉处。

7.每隔两三天打开瓶口，晃动一下，保证灵芝和红枣的汁液能够充分地溶入酒中，口感更好。

8.放置一个月左右，灵芝和红枣都会分解出有效成分，酒体变得透亮，口感更佳。如果时间充裕，放置两个月或更长时间，酒的品质会更上一个档次。

注意事项

1.材料必须清洗干净，防止对酒的品质造成影响。

2.选择的酒应该是高度白酒或者料酒。

3.瓶子选择玻璃瓶，瓶盖要严密，并放置在干燥阴凉处。

4.拌匀之后每隔两三天打开瓶盖，保证灵芝和红枣的汁液能够充分地溶入酒中，口感更佳。

5.制作期间可以用保鲜膜将瓶口密封，保证酒体清香不散。

食用方法

酒泡好后，将灵芝和红枣捞出，剩下的酒可以直接饮用或用来泡茶。灵芝和红枣的营养成分都已经溶解到酒中，可以直接饮用，一天一次，每次10-20毫升，具有的作用，还可以缓解疲劳，提神醒脑。

小结

制作灵芝红枣酒虽然不难，但要注意材料的清洗和瓶盖的严密性。在放置的过程中，要隔一段时间打开瓶口晃动一下，保证酒体中灵芝和红枣的汁液能够充分溶入酒中。制作完毕后，可以直接饮用或泡茶，不仅口感好，而且具有保健作用。