灵芝玉米汤家常做法窍门

灵芝和玉米都是我们生活中常见的食材，将它们结合在一起做成汤，不仅味道美味，而且还具有丰富的营养成分，是一道非常健康的家常菜品。下面为大家介绍一下灵芝玉米汤的家常做法和窍门。

材料准备

制作灵芝玉米汤的材料很简单。主要需要准备以下材料：

玉米：1根

灵芝：适量

姜蒜：适量

鸡腿肉：1块

盐、食用油、料酒、生抽、香菜：适量

步骤说明

制作灵芝玉米汤的步骤也非常简单，大家可以照葫芦画瓢，跟著以下步骤来制作。

步骤1：将鸡腿肉泡水去掉水

鸡腿肉先要泡水去水，这样可以让汤更加清澈，也更加健康卫生。将鸡腿肉用流水洗净，然后放入清水中泡10分钟左右，去掉水，然后再用清水将鸡肉冲洗干净备用。

步骤2：准备玉米和灵芝

将玉米去皮切成小块，灵芝洗净备用。

步骤3：热锅热油煸炒

热锅凉油，加入姜蒜和鸡腿肉煸炒香，再加入适量料酒和生抽煸炒均匀。

步骤4：加入玉米和灵芝煮

将炒好的鸡腿肉倒入炖锅内，加入玉米和灵芝煮30分钟左右，直到玉米和鸡腿肉都熟透为止。

步骤5：调味并出锅

将煮好的灵芝玉米汤加入适量盐和香菜调味，然后煮开，后出锅即可。

小窍门

为了让做出的灵芝玉米汤更加美味，这里还有一些小窍门可供大家参考：

在烹调的过程中，不要过多搅拌，以免破坏原汁原味。

加入姜蒜和料酒可以去腥提香，味道更加鲜美。

在加盐的时候，可以适量加入一些鸡精或者味精来提高汤的口感。

如果家里有高压锅，可以使用高压锅来快速煮熟玉米和鸡肉，口感更加嫩滑。

灵芝玉米汤是一道美味又营养的家常汤品，适合家庭日常食用，也非常适合患有的人食用，对身体健康大有裨益。