灵芝煲山药枸杞

中医认为，灵芝、山药和枸杞都有极好的滋补功效，而将它们三者煲在一起，不仅味道香浓，而且对身体的滋补作用更是倍增。以下我们就来谈谈灵芝煲山药枸杞的滋补功效和做法。

灵芝

灵芝是“十全大补药”之首，既能清热，又能调节免疫，是一种极为珍贵的材。灵芝内含有有多种含量丰富的营养物质，包括多糖、三萜类、氨基酸和各种维生素等，能够有效地提高人体的自主。

山药

山药中富含黏液蛋白和淀粉、氨基酸，以及多种人体所需维生素和矿物质等，具有益气安神、调节免疫等功效。而且山药中的不饱和脂肪酸和植物纤维更有助于降低、保持弹性。

枸杞

枸杞营养丰富，含有11种必需氨基酸，以及亚油酸、维生素B、维生素C等。枸杞还富含LBP，是一种很重要的营养物质，能够滋润、明目、等功效。

做法

1. 将干山药洗净切块，将灵芝泡软切片，枸杞浸泡发开备用。

2. 将白水烧开，将山药和灵芝放入，再换成小火煮1个小时。

3. 然后放入枸杞继续煮20分钟，加适合的盐即可。

灵芝煲山药枸杞不仅好喝，且味道独特，对于滋补身体也有很好的作用。在日常生活中可以适当开来喝，能够滋养身体，改善体质。