介绍灵芝酒的制作

灵芝作为一种具有很高药用价值的食材，其入药历史悠久，它能够增强人体的和。而灵芝泡酒则是将灵芝与高度白酒相结合，具有滋补养生的功效。下面就介绍一下制作灵芝酒的简易方法。

选材准备

首先要选择好质量优良的灵芝，然后再准备一些高度白酒，酒的品质也必须好。调味料有枸杞、红枣、龙眼干等，可以根据自己的口味进行选择。同时还需准备一些干净的瓶子和漏斗，用于装酒和过滤杂质。

处理灵芝

将灵芝清洗干净后，用清水浸泡大约30分钟左右。然后将灵芝煮沸10分钟，将水倒掉，再用凉水冲洗干净。接下来将其切成薄片或是用搅拌机打成粉末。如果使用的是干灵芝，则需要先将其泡软。

装瓶泡酒

将处理好的灵芝放到干净的瓶子里，再加入适量的枸杞、红枣、龙眼干等调味料，接着往瓶子里倒入高度白酒，倒满即可。需要注意的是，放置的时间越长，灵芝的药用价值就越高，一般泡制时间需要大约一个月左右。

过滤

让灵芝酒充分浸泡之后，需要对其进行过滤，注意要将杂质过滤掉，只留下干净的酒液。可以使用干净的漏斗将酒液过滤到干净的瓶子中，也可以用纱布之类的东西进行过滤，然后倒入瓶子中存放。

保存

制作好的灵芝酒需要保存在阴凉、干燥、通风的地方，尽量避免阳光直射。使用时可以随时取出来饮用，也可以作为礼品赠送给亲朋好友。

小结

通过以上的简易制作方法，我们就可以得到一瓶高品质的灵芝酒。这种酒不仅能够起到滋补养生的作用，还可以提高身体，缓解身体疲劳，是一种非常健康的保健酒。