灵芝家常吃法大全

灵芝是一种珍贵的材，不仅可以用于，还可以用于美容养颜。除了传统的煲汤，灵芝还可以有很多丰富多彩的家常做法，下面就为大家介绍一些。

灵芝炖鸡汤

材料：灵芝、鸡肉、姜、枸杞、红枣、料酒、盐。

做法：

1. 鸡洗净切块，灵芝泡发，姜切片，红枣洗净，枸杞洗净备用；

2. 锅中放入适量水，加入鸡块烧开；

3. 放入灵芝、姜、枸杞、红枣，料酒煮沸后，转小火炖至鸡肉熟烂；

4. 加盐调味，即可享用。

灵芝炖木耳

材料：灵芝、木耳、胡萝卜、瘦肉、葱姜、盐、生抽。

做法：

1. 瘦肉洗净切片，胡萝卜去皮切小块，葱姜切碎备用；

2. 锅中放入适量水，加入瘦肉焯水至断生捞出备用；

3. 取锅，加入清水、灵芝、木耳、胡萝卜、葱姜，开火加热，煮开后转小火炖15分钟左右；

4. 加入焯好水的瘦肉，再煮5分钟；

5. 加盐、生抽调味，即可食用。

灵芝焖鸭腿

材料：鸭腿、灵芝、葱姜、生抽、老抽、玉米淀粉。

做法：

1. 鸭腿洗净，葱姜洗净备用；

2. 取锅，加适量清水，加入葱姜、灵芝、生抽、老抽煮开后，将鸭块放入锅中焯水；

3. 焯好的鸭腿块捞出，加入清水和灵芝，用小火炖至六七成熟，然后加入焯水的鸭块继续焖煮15分钟；

4. 取少量汤汁加入玉米淀粉调成淀粉水后，加入锅中搅拌均匀；

5. 焖煮10分钟，起锅装盘即可。

灵芝炖排骨

材料：排骨、灵芝、玉米、红枣、枸杞、葱姜、盐。

做法：

1. 排骨切小块，灵芝泡发，玉米去皮切块，红枣洗净，枸杞洗净备用；

2. 取锅，加入清水、排骨，大火煮滚后撇去浮沫，加入灵芝、玉米、红枣、枸杞和姜块，继续煮；

3. 火候越来越小，炖至排骨熟烂，汤汁浓稠即可加盐调味，拌匀即可开锅。

灵芝瘦肉粥

材料：灵芝、瘦肉、大米。

做法：

1. 将瘦肉洗净切小块，放入锅中焯水，放入冷水中煮沸后捞出备用；

2. 取另一锅，加入清水和灵芝，煮沸后继续煮20分钟，取出灵芝，再加入清水后加入用量适量的大米；

3. 大火煮开后转小火继续煮20分钟，将焯水后的肉块放入锅中煮，直至粥煮至糯糯软软即可。

结语

以上就是灵芝的几个家常做法，除了以上方式不仅适用于灵芝，也可以尝试使用其他材加入日常家常菜品的制作，以达到美食与健康的双重效果。