营养双倍，灵芝淮山汤美味可口

灵芝和淮山在中医养生中常被用作补益身体的食材，两者混合一起煲汤，不仅口感鲜美，而且营养双倍。今天就为大家介绍一下灵芝淮山汤的制作方法和健康功效。

步骤1：材料准备

煲汤的核心在于材料，灵芝和淮山也不例外。请选择新鲜的灵芝和淮山，去皮切块备用。在此基础上，你还可以加入其他任意搭配食材，比如枸杞和红枣等，能够起到更好的滋补功效。

步骤2：汆水

在煲汤之前，灵芝和淮山都需要先汆水，将杂质和异味清洗干净。汆水时间约5分钟即可。

步骤3：煲汤

将准备好的材料全部放入炖盅或者煲汤锅中，加入适量的清水，大火煮沸。之后转为小火慢慢煲炖，通常煲汤时间不少于3个小时，这样才能使得汤中的营养充分释放。中途可以查看水量，如果水已经煮干，需要补充清水。

步骤4：调味

熬制的灵芝淮山汤可以直接食用，如果需要更加美味，可以适当添加盐或者其他调味品。口感更鲜美。

健康功效

灵芝淮山汤的健康功效主要体现在以下几个方面：

1. 补充 - 灵芝被人们誉为“神仙草”，具备极强的免疫调节能力，能够增强人体，的发生。淮山则具有滋阴补的作用，能够助于身体恢复、增长。

2. 延缓 - 灵芝中含有多种物质和维生素，能够保持人体细胞的更新和健康，有效地。淮山则含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、钙、铁等营养元素，能够滋养、延缓。

3. 增强体质 - 灵芝和淮山都被视作很好的滋补品，能够增强身体的免疫能力，调节身体的各个系统，增强体质，提高身体的。

小贴士

1. 煲汤锅好选用不锈钢或是陶瓷煲，这样能够让汤的味道更加鲜美。如果选用电饭锅等其他锅具，汤的味道可能会受到影响。

2. 灵芝能够发挥好的功效是新鲜的状态下，如果长时间保存灵芝和淮山，营养成分会逐渐流失。因此，好选择选购新鲜的食材，当天烹制食用。

3. 灵芝淮山汤口感清香甜润，既可以当做日常养生食品，也可以作为特色菜肴招待客人。食用方法可以根据口感自由搭配，比如凉拌、蒸着吃或是搭配米饭等。

以上就是灵芝淮山汤的制作方法和健康功效。灵芝和淮山都是非常好的食材，搭配在一起，不仅能够体现营养双倍的效果，还能够让你品尝到不一样的口感。如果你也喜欢灵芝和淮山，那么就试试看灵芝淮山汤吧，绝对让你爱不释手！