灵芝根部发黑，或许不应该食用了

灵芝被誉为长寿之草，在中医中有着广泛的应用。然而，近年来随着灵芝的普及，一些不良商家也开始将质量较差的灵芝作为高档产品进行销售。如果不注意购买来源，也可能会吃到变质的灵芝。明显的表现就是灵芝根部发黑。

变质灵芝的危害

灵芝在材中属于药食同源类，如果生长在污染较严重的环境中，灵芝体内的重金属等有害物质就会超标。这一点非常容易被忽视，因为灵芝本身不可避免地带有一定的异味，所以很难分辨是否有异物混杂其中。

如果吃到变质的灵芝，还会引起不良反应和健康问题。典型表现就是出现、恶心、等症状。长期食用还可能增加负担，导致毒素积累，增加免疫系统负担。

如何辨别变质灵芝

为了避免食用到不新鲜或者变质的灵芝，大家应该注意以下几点，进行辨别：

1.注意外观是否有变化。新鲜的灵芝外表颜色应该呈现出自然的暗棕色，而且整体表面平整，有光泽。如果灵芝表面色泽不佳，甚至呈现出发黑的迹象，则很可能已经变质。

2.嗅一嗅味道。新鲜的灵芝有一种独特的淡香味，不过也可能有些异味，就看个人判断了。如果发现灵芝散发出恶臭味道，则明显变质了。

3.看一看灵芝切口。如果灵芝根部直接发黑，或者灰黑色的细毛长在灵芝上，这表示此类灵芝品质很差，千万不要购买食用。

购买灵芝要注意什么

建议大家购买时可以选择正规的药材店或是专业的灵芝生产厂家，这样可以避免虚假宣传和劣质产品的出现。另外，大家也可以参考一些正规的网上购物平台，多看看商品评价，选择一些好口碑的灵芝品牌。

总之，发黑的灵芝根部表示灵芝质量受损，不能食用。购买灵芝的时候要多加小心，选购正规的渠道，防止上当受骗。