秋燥喝石斛灵芝鸡汤

随着秋季的到来，气温逐渐降低，天气也愈加干燥。此时很容易出现口干舌燥、干燥等问题，脾胃相对较弱的人还容易出现不适、不振等情况。为了护理好身体，我们需要秋季养生不可少，特别是饮食方面的调节。喝一碗营养滋补的石斛灵芝鸡汤，不仅能够润护身体，还能够平衡身体的营养供给，是秋季养生的好选择。

石斛和灵芝的功效

石斛和灵芝都是传统中非常重要的原材料，它们有很多的功效。

石斛富含多种氨基酸和多糖体，其中有的是人体无法合成的必需氨基酸，具有促进、增强、保护等功效。因此，石斛常用于调养身体，抵抗的发生，特别是在秋季时可以起到润的作用。

灵芝含有多种生物活性成分，包括多糖体、三萜类、多酚类等。它具有调节免疫系统、、抗、调节、保护等多种功效，被誉为“草药之王”。特别是在秋季时，灵芝不仅能够调节人体免疫系统，还可以帮助人体有效抵抗秋燥的侵袭。

鸡汤的营养

做石斛灵芝鸡汤的主要原料是鸡肉。鸡肉是一种低热量、高营养价值的食物，富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。其中镁、钾、磷等矿物质的含量较高，而脂肪和含量较低。鸡汤还可以促进蠕动，促进消化吸收，有助于增强身体的营养供给，为秋季养生带来了好处。

石斛灵芝鸡汤的制作方法

制作石斛灵芝鸡汤并不难，具体步骤如下：

1.准备材料：鸡肉500g，石斛30g，灵芝15g，生姜适量，盐适量，水8-10碗。

2.将鸡肉清洗干净，焯水备用。

3.将石斛和灵芝洗净后放入清水中浸泡，大约需要30分钟左右。

4.生姜切片备用。

5.将泡好的石斛和灵芝连同鸡肉、生姜一起放入锅中，加水8-10碗。

6.大火烧开后转小火煲1.5-2小时，加适量盐调味即可。

石斛灵芝鸡汤的食用方法

石斛灵芝鸡汤可以作为普通鸡汤一样食用，也可以将其中的鸡肉和汤一起食用。食用时要讲究方法，可以搭配面食或者主食一起食用，营养更加丰富。同时还可以根据自己的口味加入适量的大葱、香菜等辅料，让汤更加美味。

总结

石斛灵芝鸡汤是一道既美味又健康的养生食品，在秋季养生中有着独特的作用。石斛和灵芝的功效，能够润护身体，促进，鸡汤的营养，能够平衡身体的营养供给。石斛灵芝鸡汤的制作和食用都非常简单施行，建议大家在秋季多多尝试，帮助身体更加健康。