介绍

中医养生强调“药、食同源”，灵芝和莲子都是我们常见的药材，如果两者搭配，可以煲成美味的营养汤料理。灵芝莲子煲汤不仅补脾益、滋阴润燥，还具有很好的养颜功效。下面，就跟着小编一起学习制作灵芝莲子煲汤。

原料准备

灵芝10克，莲子30克，红枣10枚、枸杞子15克，猪肚一块、姜三片。选择新鲜、干净的材料。

制作步骤

步骤一：灵芝处理

灵芝干泡水3小时后，将其切成细片备用。

步骤二：猪肚处理

将猪肚放入开水里焯烫3分钟后，捞出来，用清水洗净，切成薄片，用盐水浸泡出水。

步骤三：其他材料准备

焯烫好的猪肚、红枣、枸杞子、莲子洗净备用。

步骤四：锅中水煮开后将材料加入煲汤

锅中加入足够的清水，放入猪肚、红枣、枸杞子和莲子，煮沸10分钟后将灵芝片加入，姜片放入锅中，改小火煲两小时即可。

注意事项

1. 小心火候，不要煮过头。

2. 灵芝不能吃太多，每次量不宜超过10克。

成品展示

出锅后的灵芝莲子煲汤色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，味道醇和，犹如滋养在舌尖，让人回味无穷。

结语

灵芝莲子煲汤是一种营养丰富的健康汤料理，不仅具有补益虚弱，滋阴润燥的功效，还有美容养颜的功能，是一款具有中医特色的美食佳品。大家可以尝试一下，哪知道不仅味道好，而且还有很多的益处。