介绍

灵芝是一种珍贵的材，具有丰富的营养成分和药用价值，被誉为“草药之王”。干燥的灵芝是保存、加工和使用的佳形式，因为它可以在长时间内保持其药用和营养成分。

选材

选择高质量的灵芝是制作干燥灵芝的关键。成熟的灵芝颜色为深棕色，表面光滑，没有任何斑点、划痕或破损。还要注意採摘时间，好在傍晚採摘，这样灵芝的药用成分更为丰富。

清洗

用干净的水将灵芝表面的泥土和杂质冲洗干净，可以用刷子轻轻刷洗。然后将灵芝放在毛巾上晾干，将多余的水分擦干。

切片

将灵芝切成薄片，每一片的厚度约为3毫米。这样可以使灵芝更容易干燥，也更容易保存。

干燥

灵芝应当在一个暗处、温度适中、通风良好的地方晾干。可以在半阴天把灵芝晒在户外或者在室内自然晾干。通风要注意防虫、防尘，避免受到其他物品的污染。切片的灵芝晾干时间大约在15-20天左右。干燥后的灵芝应该呈脆硬的状态，没有任何潮湿感。

保存

干燥的灵芝应该装在密闭的容器中保存，可以添加一些干燥的甘草或桂皮作为防腐剂。同时储存的地方应该避免阳光直射并且干燥通风。

运用

干燥的灵芝可以被用于浸泡酒、煲汤或煮茶，取得当中的。煮灵芝茶时，可以将干燥的灵芝浸泡在热水中，数分钟后即可食用。 喝灵芝茶可以调节身体的代谢和免疫系统，提高身体，增强体力，等功效。

注意事项

切记不能在阳光下或烤箱中干燥灵芝，否则会导致有机酸分解反应，从而降低灵芝的品质和药用价值。

鉴于干燥的灵芝可以在长时间内保存并且保持多种营养成分。因此，制作正宗的灵芝干货的方法是很有用的技能。 如果你正在寻求更健康的生活方式或寻找一些天然来帮助你的健康，那么用这种方法干燥灵芝并添加在你的饮食中就是一个不错的选择。