本文目录

1. 三七糖是什么
2. 灵芝石斛田七煲汤做法
3. 九珍堂灵芝孢子粉是真的吗

三七糖是什么

三七中含有单糖（鼠李糖、木糖和葡萄糖）、低聚糖和多糖。低聚糖是由2-9个单糖通过苷键聚合而成的直糖链或支糖链的聚糖。

低聚糖根据有无游离的醛或酮基分为还原糖和非还原糖，三七中的低聚糖主要为蔗糖；多糖包括淀粉。纤维素、半纤维素、其它葡萄他、果聚糖、树胶等。

多糖往往有生理活性，部分多糖具有提高机体免疫功能和抗的活性。如人丨参多糖、茯苓多糖、灵芝多糖等；有专家从云南三七栽培的三七中分离得到了一种多糖成分，命名为三七多糖A-A（SA）。

采用高效液相色谱法从三七茎叶中提取分离得到了一种三七茎叶多糖，收率为2.5%。三七茎叶多糖为白色结晶，溶于水，属中性多糖。三七的单糖和多糖含量因不同的采收季节有不同的变化，

灵芝石斛田七煲汤做法

材料：乌鸡750克，猪瘦肉150克，田七10克，石斛5克，枸杞子5克，灵芝5克

调料：盐5克，姜片、葱段各3克，味精5克

做法：

1.先将乌鸡洗净;猪瘦肉切块;田七、石斛、灵芝洗净。

2.用锅烧水至滚后，放入乌鸡、猪瘦肉块滚去表面的渍，倒出用水洗净。

3.将乌鸡、猪瘦肉块、枸杞子、田七、石斛、灵芝、姜片、葱段放入炖盅内，加清水炖2小时，调入盐、味精即可食用。

九珍堂灵芝孢子粉是真的吗

是真的

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