介绍

毛桃鸡肉灵芝汤，在传统中医理论中属于滋阴补、、强身健体的食补佳品。它具有益气、生津、滋液、健、安神、、延缓等多个功效，对身体有着极好的营养保健作用。

配料

毛桃500克、鸡肉500克、灵芝10克、枸杞20克、淮山30克、红枣10枚、姜适量、调料适量。

制作步骤

1. 鸡肉去骨，切块后焯水

2. 毛桃去皮没核后洗净，切成比较小的块状

3. 灵芝清洗干净后泡软备用

4. 红枣去核，淮山去皮，薑切片备用

5. 将所有的材料加入沸水，小火煲煮2小时即可

6. 后按个人口味加入适量的调味料即可

营养价值

1. 毛桃含有丰富的维生素C，有助于、增强。

2. 鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，能够补充体内所需养分。

3. 灵芝含有Polysaccharide成分，能够增强，延缓。

4. 枸杞则是一种常用的食材，能够健脾养、滋阴明目。

5. 淮山、红枣、姜等辅料同样具有补益身体的作用。

食用方法

毛桃鸡肉灵芝汤是一道色香味俱佳的绿色保健食品，在生活中老少皆宜。既可单食，又可当做汤水搭配主食，搭配米饭或面条更具美味诱惑。食用时建议加入适量调料进行调味，口味更加协调，让人回味无穷。

注意事项

1. 毛桃的核中含有一种叫做氰甙的物质，食用前一定要将核去除干净。

2. 灵芝虽然对身体有益，但用量不宜过多，否则会影响口感。建议不超过10克。

3. 毛桃鸡肉灵芝汤属于滋补汤品，不适合长期过量食用，否则会引起上火等问题。

毛桃鸡肉灵芝汤是一道美味又营养的食品，适合大众食用。只要坚持不懈地食用，可以起到养生健身的作用。