鹿茸灵芝煲鸡的简单做法

鹿茸和灵芝是两种非常有名的材，它们被人们广泛使用于世界，被赞誉为“两药一翁”。鹿茸和灵芝在菜肴中也是可以用来提高食材的美味和药用价值的。一款鹿茸灵芝煲鸡的汤品，不仅美味可口，更有益于身体健康。下面为大家介绍这款简单的鹿茸灵芝煲鸡的做法。

所需材料：

半只老母鸡

10g鹿茸

10g灵芝

适量的盐和胡椒粉

做法：

1.先将半只老母鸡宰杀干净，拔毛洗净，去掉内脏。将鸡肚子内部清洗干净，备用。

2.将鹿茸、灵芝用温水泡发至膨胀状态。

3.将泡好的鹿茸、灵芝和鸡内脏一起置于砂锅中，加入足够的水量。

4.大火将鸡汤煮开，撇去汤面的浮沫，转小火煲2小时左右（也可以用电饭煲慢慢煮，时间为4小时），煲至鸡熟软、入味。

5.在煮鸡汤的过程中，如果发现水量不够，可以适当加水。后根据个人口味，加适量的盐和胡椒粉调味即可。

食用方法：

将煮好的鹿茸灵芝煲鸡盛出，可以将汤和肉分开食用。对于喜欢喝鸡汤的人来说，这款鹿茸灵芝煲鸡的鸡汤味道鲜美，淳厚醇香，入口即化。对于注重美容健身的人来说，鹿茸和灵芝的美容养颜功效更是不可忽视。这款鹿茸灵芝煲鸡同时也可以作为滋补汤品，每周食用一到两次，对身体健康有着不错的保健作用。

注意事项：

1.鸡汤煲的时间不宜过短，鸡汤中的养分要充分释放出来，时间长一点更有营养价值。

2.鹿茸和灵芝可以在店或超市购买，但是一定要选择有保障的正规渠道购买，以确保其质量。

3.尽量使用土鸡或者农家养殖的鸡，肉质更紧实，汤汁更鲜美。

总之，这款鹿茸灵芝煲鸡汤品做法简单，食用方便，具有美味和营养双重功效。希望这篇文章能够帮助大家更好地掌握这款鹿茸灵芝煲鸡的制作方法，让身体变得更加强壮健康。