鸭子灵芝炖汤做法大全图片（鸭肉灵芝汤做法及步骤图分享）

鸭肉灵芝汤是一道滋补养生汤品，具有滋阴补虚、养生健体的功效。本文将分享鸭子灵芝炖汤的做法大全图片，让您轻松掌握，为身体健康加分。

准备材料

1.土鸭一只（约1500-2000克）；

2.灵芝10克；

3.花菇8个；

4.枸杞子适量；

5.盐适量；

6.姜适量。

步骤1：去毛洗净鸭子

首先将鸭子去掉内脏、杂毛，洗净后放置备用。

步骤2：焯水

将鸭子放入锅中，加入适量清水，煮沸后焯水去腥。取出鸭子洗净沫，备用。

步骤3：准备配料

将灵芝用清水泡发后，洗净。花菇用清水浸泡去除泥沙后掰去菇蒂切成两半备用。枸杞子洗净备用。

步骤4：炖汤

将焯过水的鸭子放入汤锅内，加入清水，加入适量姜片，中火煮沸，撇去浮沫后加入泡发好的灵芝、花菇和枸杞子。

步骤5：焖煮鸭肉

炖煮30分钟后将火调至小火，盖上锅盖，焖煮1小时至鸭肉烂熟，汤汁变浓稠。根据个人口味加入适量盐即可。

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注意事项

1.在炖煮过程中不能多次开盖，否则会破坏汤汁的口感；

2.根据自己的口味加入适量的盐，但盐的用量不要过量；

3.灵芝不要多放，否则会影响口感。

总结

以上就是鸭子灵芝炖汤的做法大全。在生活中经常饮用鸭肉汤，能有效改善体质，增强，增加身体的，对于人群和术后康复人群的身体恢复有极大的帮助。