石斛灵芝白鸽汤做法

石斛灵芝白鸽汤是一道具有滋补养生功效的汤品。它的制作方法简单易行，使用的食材也很常见。下面，就来详细介绍一下石斛灵芝白鸽汤的做法。

所需材料

1.石斛30克

2.灵芝15克

3.白鸽2只

4.盐、鸡精及水适量

制作步骤

1.将石斛、灵芝放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸。

2.将白鸽处理干净，去除内脏，清洗干净，切成块状。

3.将处理好的白鸽肉块倒入锅中，改中火慢炖，约40分钟后加入适量盐、鸡精调味即可。

食用功效

石斛灵芝白鸽汤富含多种对人体有益的营养成分。石斛具有滋阴清热、养生津的功效，对()虚热、()阴虚、等症状有良好的改善作用。灵芝含有多种生物活性成分，如多糖、三萜类化合物等，具有、抗、抗、调节免疫等多种生理功能。白鸽是一种天然滋补佳品，肉质细嫩、营养丰富、入口鲜美。合理食用可降低、增强身体的，对增强功能也有一定的帮助。

注意事项

1.待水煮沸后，石斛、灵芝等滋补一定要的先放入锅中，进行大火烧制。

2.煮鸽肉汤时，将水温适当调低，隔水慢慢煨炖，这样使得食物的原汁原味不易被破坏，汤汁也更具N)滋补功效。

3.石斛灵芝白鸽汤可加入适量的糯米、枸杞等配料一起煮制。

总结

石斛灵芝白鸽汤是一道营养价值较高的汤品，对于缓解疲劳、滋补身体有一定的帮助。在烹制过程中，需要掌握好材料的搭配、火候的掌握、以及汤品烹煮时间等细节才能做出美味健康的石斛灵芝白鸽汤。