灵芝红萝卜玉米鸡汤做法

灵芝、红萝卜、玉米、鸡肉都是丰富的营养来源。将它们结合起来制作一锅汤，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。这道灵芝红萝卜玉米鸡汤非常适合不足、气不和的人食用，对于体虚质寒或者长期熬夜、工作压力大的人也有很好的滋补养生效果。

原材料

① 鸡肉：500克

② 红萝卜：150克

③ 玉米：200克

④ 灵芝：10克

⑤ 姜片：适量

⑥ 盐：适量

做法步骤

① 将鸡肉煮过水，去除沫后切成小块备用。

② 红萝卜去皮洗净，切成小块。

③ 玉米去皮，洗净后切成小段。

④ 灵芝泡软切成小朵。

⑤ 热锅，加入适量清水，放入姜片、鸡块，武火煮滚后撇去浮沫，转小火煮30分钟至鸡肉熟烂。

⑥ 加入玉米、红萝卜、灵芝，继续小火煮30分钟左右，直到食材煮烂，增加盐调味即可。

营养价值

灵芝能够提高人体，有助于抵抗。红萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有助于保护肠道黏膜，促进伤口愈合。玉米含有丰富的B族维生素和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于排除体内毒素。而鸡肉则能够提供人体所需的蛋白质并且易于消化。此汤还具有养心安神、益气补的功效。

注意事项

1. 鸡肉用开水煮熟可以去除沫，保证口感和安全性。

2. 洗净食材后，拍干水分，以免加入汤中添加水分影响口感。

3. 鸡汤养生需要注意炖制时间，如果时间过长，容易出现营养流失，时间过短则无法熟透，口感受到影响。

以上就是这道灵芝红萝卜玉米鸡汤的制作方法和营养价值，希望大家可以尝试制作，为自己的身体健康加分。同时也提醒大家要注意烹饪卫生，切勿因为安全而忽略营养，合理食用更为重要。