介绍灵芝煲汤

灵芝是我国传统名贵中草药，早在唐代就被人们使用。灵芝作为一种营养丰富的食材，被越来越多的人们所重视。灵芝秋冬季节煲汤时，其滋补效果更佳。灵芝煲汤是一种全面提升人体健康的方法，且煲汤时使用简单，口感鲜美，更是方便了我们日常生活。

灵芝的药用价值

灵芝是中医金银花草所收录的贡品中药之一，它含有多种对人体有益的营养成分，如多糖、三萜类化合物、多酚、游离氨基酸和维生素等。此外，灵芝煲汤还有利于缓解疲劳，提高免疫力，增强体质，调整人体内的生理功能等多重作用。

灵芝煲汤的营养成分

灵芝煲汤中含有多种营养成分，主要是多糖，其次是三萜类化合物。多糖是能够增强机体免疫力和抗肿瘤作用，这个成分对人体的辅导作用是显而易见的。三萜系化合物作为一种植物含有特殊的成分，可以提高肝脏合成胆固醇的代谢效威，还可以提高机体对放射线和化学剂的抵抗能力，并对肝脏和脑组织具有保护作用，对抗疾病和腐烂有非常好的效果，因此深受人们的喜爱。

灵芝煲汤的做法

准备灵芝、姜、猪骨、葱、料酒和生姜等材料，猪骨用水煮，猪骨沾洗净后加水至烧开，把猪骨洗理一下，先用开水烽烫一下再淋下，把砂锅烧热，把洗净后的灵芝放入砂锅中煸炒一下，再加姜炒一下调味，再用牛奶调味并煲煮，最后加入清水稍微煮一下即可。

灵芝煲汤的禁忌者

灵芝煲汤是虚寒体质以及体寒的人都不适合使用，因为灵芝寒性太强，不能随便食用。此外，体热过盛、过多的感冒药等一般都不适合灵芝煲汤，否则会导致身体出现不适等副作用。

结语

灵芝煲汤具有非常好的保健效果，虽然它的药用价值高，但是人们在吃药的过程中，也需要适当的注意，不要影响身体健康。使用灵芝煲汤作为日常食用的一种方法，有助于提高身体的免疫力，促进身体健康。