灵芝煲汤食谱猪蹄的做法(教你灵芝煲猪蹄汤，滋润养生不用愁！)

猪蹄是许多人都喜爱的好食材，因其肉质丰富润滑，同时它也是我们身体所需的重要营养来源，特别是其中丰富的胶原蛋白能有效滋润和关节，让人们爱不释手。再加上一些有益于人体的药材，煲出一锅肉嫩鲜美、营养滋补的猪蹄汤，不仅能带给您无限美味，更能增强身体，达到保健养生的效果。今天，我们就来一起学习如何用灵芝煲汤的方式，做出一道无负担的猪蹄汤吧！

材料准备

1、猪蹄2只

2、枸杞、白芍、党参、桂圆各适量

3、沙参、黄芪粉各1小勺

4、灵芝两片

5、水适量

猪蹄处理

1、将猪蹄清洗干净，放入开水下烫一遍，这样能去除猪蹄上的水。

2、将猪蹄切成小块，准备入锅。

药材处理

1、将枸杞、白芍、党参、沙参、桂圆逐一用水泡洗干净。同时，将灵芝也浸泡至少4小时。

2、将泡好的灵芝片捞出，轻轻用手挤去水分，再将灵芝用刀切成小块，以便于入锅后更好的释放出其中的营养和医疗价值。

煲汤步骤

1、准备一个高压锅，加入适量水，将猪蹄块放入水中加大火，待水开后再煮3分钟左右，去掉浮沫。

2、将煮猪蹄的水倒入一个大锅中，再加入枸杞、白芍、党参、沙参、桂圆，煮沸后换小火继续煲1小时。

3、将切好的灵芝块放入汤中，再加入黄芪粉，继续煮长达2小时，期间记得时常加水。

4、煲到汤色变浓稠，猪蹄肉已经相对变软，证明汤已熬制成功，您再按照您的口味加盐、胡椒、葱姜蒜等辅料调味即可。

后的茶余饭后

一个正宗的灵芝煲汤食谱猪蹄就这样做好了，现在您可以品尝其中的美味和满足感，同时更为重要的是可以享受到其中所蕴含的药膳价值。灵芝是中的珍品，常被称为“仙草”，它含有多种有效物质，如蝶呤醇、灵芝多糖和五取樟醇等，对于人们的身体健康具有非常重要的意义。它能帮助增强人的、抗抗的作用以及对有修护作用。这就是我们今天分享的一道营养滋补、美味可口的猪蹄汤，希望大家通过这道菜品的制作和品尝，更好地了解灵芝、学会正确食用中草药，以此来更好的保护身体健康。