简介

灵芝黑豆鸡肉汤是一道养生美食，它是以鸡肉、灵芝、黑豆等食材为主料制成的。灵芝黑豆鸡肉汤不仅美味可口，还有很多的养生功效，比如增强，滋补，美容养颜等。如果你想要制作一份香滑美味的灵芝黑豆鸡肉汤，那么接下来让我们一起来看看怎样做吧！

食材准备

鸡腿肉(500克)

黑豆(100克)

灵芝(20克)

姜(适量)

蒜(适量)

生抽(适量)

盐(适量)

花椒(适量)

清水(适量)

做法步骤

将黑豆提前泡发5-6小时，泡发完毕后将水倒掉。

鸡肉切块，姜切片，蒜切末备用。

将灵芝洗净，切片备用。

将锅加热，倒入适量油，放入姜片、蒜末和花椒煸炒出香味。

将鸡肉块放入锅内，煸炒几分钟后加入清水，大火烧开后转小火煮约20分钟。

将黑豆和灵芝放入锅内，继续小火煮煮10分钟左右至黑豆煮烂即可。

加适量盐调味即可。

小贴士

煮汤时火候一定要掌握好，高温下炖会让鸡肉变得老硬，时间过长也会影响鸡肉的口感和鲜嫩度。

灵芝不要放太多，只要适量即可，多了会影响口感。

可以根据自己的口味加一些其它的调味料，比如胡椒粉、葱、姜等。

总结

灵芝黑豆鸡肉汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。它不仅美味可口，还有很多的养生功效。如果你对灵芝黑豆鸡肉汤制作的方法有兴趣，那么赶紧动手试一试吧！