灵芝山药鸡汤，滋补养生的美味佳肴

灵芝山药鸡汤是一道传统的汤品，具有滋补养生、健脾的功效。加上山药又能顺气养阴，更是一道受到广大人民群众喜爱的汤品。今天就让我们来了解一下如何制作这道美味佳肴吧！

材料

1只品质好的鸡

20克灵芝

50克山药

适量盐、生姜片

步骤

1. 将鸡洗净切块，放到大碗里用清水浸泡30分钟，去除水。

2. 灵芝先泡发好了，洗净。

3. 山药去皮切片备用。

4. 锅中放清水，加入姜片，将鸡块放入水中煮约15分钟，捞出沥干。

5. 锅洗净放入适量清水，将煮好的鸡块放入锅中，加入泡发好的灵芝和山药片。

6. 大火煮沸后，撇去浮沫。

7. 转小火慢慢煲，至鸡肉煮烂、灵芝和山药煮至入味。

8. 加调味料，根据口味加盐等调味品，即可出锅。

功效与作用

1. ：灵芝含有多种活性成分，能提高机体，并有助于。

2. 养明目：灵芝不但具有养的作用，还能增强体内能力，保护视力。

3. 滋润部：灵芝汤的温和，能够改善气管炎、等症，同时对于部较为干燥的老年人也有一定的滋润作用。

4. 改善肠胃功能：山药中含有较多的黏液质，能够保护肠胃结构，同时具有健脾开胃的作用。

食用禁忌

灵芝山药鸡汤是一道非常滋补的汤品，但对于部分人群不适合食用，如患有脾胃虚寒、湿热症等患者，以及女性期间不宜食用，孕妇更应慎重选择。另外，在烹制时，也应适量加入调味料，不能过量。

总之，灵芝山药鸡汤是一款滋补养生的食品，不仅美味可口，还能够起到补益身体的作用。希望大家能够品尝到这道美味佳肴，并在饮食上注重平衡营养，保持健康身体！