介绍

灵芝是一种天然的材，具有多种保健功效。与此同时，鸡汤是一种营养丰富的美食，有助于提高身体。将这两者结合起来，利用灵芝煲汤可以使鸡汤更加营养美味。

准备材料

煲鸡汤的主要材料是鸡肉和灵芝，除此之外还需要配料如：枸杞、淮山、红枣、姜片等。为了达到好的效果，应该选择质量良好的材料。

煲汤步骤

1. 鸡肉洗净，放入冷水中煮开，撇去浮沫。然后捞出鸡肉，冲洗干净备用。

2. 灵芝泡水半个小时，然后把泡好的灵芝切成小块备用。

3. 把煮鸡肉用的汤倒掉，重新放进净水，在水里加入配料，然后放入鸡肉和灵芝。

4. 用大火把汤煮开，然后转小火煲2-3个小时，直到鸡肉熟透。

5. 加入适量的盐调味，即可食用。可以根据个人口味添加其他调味料。

注意事项

1. 煲汤时需要用小火，即使时间较长也不能急于求成。

2. 煲汤过程中，需要不时地撇去浮沫及其他杂物。

3. 煲汤的时间不能太短，以保证营养充分溶出。但也不能太长，以免汤成混浊。

4. 每个配料的量应该控制在适量范围内，以达到好的口感和效果。

结语

鸡汤营养丰富，将灵芝加入煲汤可以使其更加健康。如此烹制出的营养美味的灵芝鸡汤，不仅能够满足味蕾，也能够滋补身体，为健康添砖加瓦。