食用方法：

高山灵芝是一种极为优质的中草药，具有极佳的药用、保健和营养价值，对于保持身体健康具有非常好的作用。但是，高山灵芝的非常强，如果食用不当就有可能会对人体产生副作用。因此，正确的食用方法非常重要。

首先，高山灵芝要选用质量比较好的产品，好到正规的药店购买。在选购的时候要注意观察外形、质地和色泽，质量好的高山灵芝体色乌黑，质地紧实，而且没有杂质。

其次，高山灵芝一般都不能直接食用，可以选择浸泡或用化水的方式煮熟以后再食用。但是，为了防止高温下的严重损失，我们建议使用闷盖的方式加热（例如蒸、煨等），这样能更好地保留灵芝的营养成分，并且还可以促进的释放。

建议用量：

高山灵芝具有非常好的保健作用，但是放在食用方面，其副作用也是非常大的，因此，我们在食用的时候一定要注重控制药量。

一般来说，成年人每天食用高山灵芝的量不宜超过4g左右，如果是儿童或者老年人，建议食用量应该更少。

此外，高山灵芝属于温热的，如果身体虚弱、体质虚寒、容易上火、易等人慎用，建议在食用前先咨询医生的意见。

总结：

高山灵芝是一种非常优秀的中草药，对身体健康和营养调理具有非常好的作用。如果能够正确地食用，它对于保持身体健康和提高具有很好的促进作用。但是，我们在食用的时候一定要注意药量的控制以及正确的食用方式，以免出现不必要的副作用。