石斛灵芝麦冬炖汤的做法三味滋补汤

石斛灵芝麦冬炖汤是一款非常受欢迎的汤品，是清热、滋阴补、强身健体的佳品。石斛、灵芝和麦冬三种配料可以相互协同效果，起到了很好的滋补作用。下面，我们一起来了解一下石斛灵芝麦冬炖汤的制作秘笈吧。

所需材料

石斛、灵芝和麦冬是制作该汤品必备的材料。

石斛：30克

灵芝：10克

麦冬：20克

清水：1500毫升

枸杞：适量

盐：适量

制作步骤

1. 石斛、灵芝和麦冬分别洗净待用。

2. 将石斛、灵芝和麦冬放入炖盅中，加适量的清水。炖盅中加水的量可根据需要增减。

3. 将炖盅放入锅中，用旺火烧至开水后改用小火慢慢炖煮约3个小时。煮的时候不要开盖，以免热气散失，影响口感及。

4. 炖好之后，取出炖盅，倒入清汤。汤中再加适量的盐和枸杞，搅拌均匀即可品尝享用。

药材介绍

1. 石斛：石斛是一味滋阴补、益精降火、清心明目的天然药材，具有功效。常用于乏力疲劳、眩晕头痛、视力不清、手足心烦等症状的调理。

2. 灵芝：灵芝是具有极高药用价值的材，具有益精、强身健体的功效。灵芝所含的多糖和三萜类化合物能增强人体的，有调节、降等作用。

3. 麦冬：麦冬是一种常用的材，具有润、清热、滋阴等功效。常用于口干口渴、燥咳无痰、烦躁口渴等情况。

注意事项

1. 煮汤时炖盅和锅底一定要用干净无油的，且炖盅不要露缝以免煮汤时水透过缝隙漏出。

2. 煮汤的时候火候一定要控制好，过旺过弱都会影响汤的口感及营养成分的释放。

3. 做好之后一定要在当天内饮用完，避免放置过久而导致营养成分的流失。

4. 服用该汤品前应该根据个人体质和情况，咨询医生或者师的意见。

石斛灵芝麦冬炖汤富含多种维生素和矿物质，有较好的滋补和保健的作用，可以有效地改善人体的、缓解身体疲劳、平衡内调等作用。不仅适用于发热、口干等症状的调理，也是一款非常好的养生汤品，适合所有人群。