灵芝枸杞大枣泡酒的方法与用量

喜欢尝试不同口味的酒友们不妨尝试自制灵芝枸杞大枣酒。这三种天然食材具有滋补作用，综合泡酒，更是可以起到强身健体的功效。下面就是详细的方法和用量。

所需材料

灵芝、枸杞、大枣、白酒。

步骤1：准备材料

首先准备好所需的材料，灵芝、枸杞和大枣去杂质洗净备用。选择好白酒，不用太高档的，一般40度左右的白酒即可。

步骤2：灵芝泡发

灵芝可以选择干燥的或者新鲜的，将灵芝洗净切成小块后泡水30分钟至1个小时，直至灵芝软化。

步骤3：枸杞、大枣泡水

将枸杞和大枣泡在清水中，泡发数小时，以便更好地释放出味道和有效成分。

步骤4：拼配酒药材

将泡发好的灵芝、枸杞和大枣放在瓶中，加入适量的白酒，注意不要加太多，好保持食材翻滚的情况，否则酒的口感和会打折扣。大约1斤白酒加上30克的灵芝、30克的枸杞、20克的大枣为佳。

步骤5：贮存发酵

将拼配好的酒药材瓶口封严，放置于通风、干燥处发酵，每天摇动一下酒瓶，以充分搅拌各种成分，提高发酵速度。经过一个月的发酵后，灵芝枸杞大枣酒即可喝。

注意事项

1.要尊重自己的身体状况，如果身体异常不适的话，饮用自制酒谨慎为之。

2.老年人和孕妇虽然也可以饮用，但是建议酌量为之，毕竟每个人的身体状况不同。

3.自制酒要讲究保存方式，避免阳光直射和潮湿环境。

总之，自制灵芝枸杞大枣酒并不是一件难事，有需要的朋友可以试试。相信这款酒可以为我们的身体带来积极的影响，同时美味的口感也让我们更加享受这个过程。