介绍

灵芝风流果煲鸡汤是一道养生菜品，融合了灵芝和风流果两种天然草药的功效，搭配鸡肉制作而成。这道菜品被称为滋阴补、美容养颜的圣品，是很适合女性常饮的汤品。

材料

黑鸡1只，去骨切块

灵芝30g，用开水泡30分钟

风流果15g，用开水泡30分钟

枸杞10g

干贝3个

生姜3片

红枣3枚

葱1根，切段

料酒适量

盐适量

水适量

制作步骤

将泡好的灵芝、风流果和枸杞洗净备好。

热锅凉油，将黑鸡块皮朝下放入锅中，煎至两面金黄，捞出洗净。

锅中加清水，加入葱姜煮沸，放入黑鸡块和干贝，加料酒略煮一下。

将煮沸后的鸡块和干贝倒出来，洗净备用。

将热锅凉油，倒入泡好的风流果和灵芝；加适量的水，开中火煲15分钟，加入煮好的鸡肉和干贝继续煲10分钟。

后加入红枣、枸杞和适量的盐即可，继续煲上5分钟后起锅。

营养价值

灵芝和风流果的草药功效都非常出色。灵芝能清热、滋阴、、调节人体免疫系统，还可以；风流果则具有益寿延年、清明目、滋补、润肠通便、防抗等功效。因此，这道菜品具有滋阴补、美容养颜、滋润身体的功效。此外，黑鸡肉本身就是一种补益滋补品，富含蛋白质和多种营养成分，加入汤品中后能够提升整个汤品的滋补效果。

食用方法

可以直接饮用灵芝风流果煲鸡汤，既可以起到滋养身体的作用，也能够提高肠道吸收能力。但是需要提醒的是，如果是不足或者患有任何的人，好在医生的指导下食用。此外，灵芝和风流果都属于中草药，长期食用可能会对身体产生一定的影响，一定要适度控制食用量，量力而行。

结语

灵芝风流果煲鸡汤是一款非常适合养生的菜品。在煮汤的过程中，需要注意火候的控制，保持汤汁的浓郁口感，让每一口汤品都能够帮助身体得到滋补。后需要提醒大家的是，这道菜品虽然具有滋养身体的功效，但并不能代替，如果有任何健康问题，一定要尽早去医院就诊。