如何用灵芝煮出营养的灵芝水？

灵芝被誉为“神仙草”，由于其独特的药材属性，被广泛应用于制剂、保健品、食品等领域。而泡水是常使用的方式之一。以下是如何用灵芝煮出营养的灵芝水的步骤。

步骤一：选择优质灵芝

选择优质的灵芝是煮灵芝水的重要一步。应该尽可能选择新鲜的灵芝，辨别灵芝的真伪和好坏。好选择正规的药材市场或者专业的网上购物平台，买到的灵芝精选、干燥、无虫害及菌。一个好的灵芝名称极为重要，通常在市场上卖的灵芝种类很多，应该尽可能的选择自己熟悉的，比如："青色灵芝"，"红色灵芝"，"金杯灵芝"等，才能保证煮出来的灵芝水更好的品质。

步骤二：将灵芝泡软

将切好的灵芝放入锅中，倒入足够的水浸泡。建议使用蒸馏水或矿泉水，使用自来水时需要煮沸后放凉。泡软灵芝的时间大约需要1天左右，建议可以泡上两天。多次换水可以更好地去除灵芝的草味。灵芝叶常常饱满且厚，泡软后逐渐变薄，这些薄片应被保存在一个小碗中以备后用。

步骤三：煮灵芝水

将泡好的灵芝和清水倒入锅中，点火烧开后，用慢火持续煮20-30分钟。在煮灵芝水的时候，不建议在锅中加糖等调味品，以保持灵芝水的原味。可以根据自己的口感调节水的浓度，如果你觉得它过于苦涩可以加一些女贞子，五味子果实，或者枸杞等材来增强其味道。

步骤四：提取灵芝水

煮熟后，把煮灵芝的水过滤掉灵芝渣，放入保温瓶中反复保存就好了。建议选择玻璃瓶子储存，不要使用塑料瓶等容器。或者，您也可以直接饮用。饮用灵芝水有许多好处，可以增强人体、调整人体内部微循环、延缓等。

步骤五：保存灵芝渣

煮过的灵芝渣也有很大的功效。灵芝渣在水中煮过后，其中的水溶性成分被释放出来。把剩余的灵芝渣放在晾干的阳光下，晾干过后可以再泡水，好可以加入绿茶、菊花、陈皮之类的中草药, 反复泡2-3次。每次喝时只需取少量直接放入水中泡开即可喝。保存的灵芝渣可减少浪费，便于您随时使用。

以上是煮营养的灵芝水的步骤，煮出的灵芝水富含营养，对身体非常有益。我们希望这些步骤能够帮助您轻松地安排适合您的煮灵芝水的流程，为您的生活注入自然健康的成分。