灵芝煲猪肚鸡放红枣枸杞(灵芝猪肚鸡汤加红枣枸杞，滋养身体)

灵芝、猪肚、红枣和枸杞都是中医传统的滋补食材，被誉为“四神汤”。将它们煲成一道汤，即能滋养身体，又具有营养价值。今天我们来介绍一道以灵芝为主材料，煲制猪肚鸡的汤加红枣和枸杞，口感细腻，味道醇香，是秋季滋补的一道好料。

材料：

猪肚、雞肉、灵芝、枸杞、红枣、姜、盐、料酒、黑胡椒

步骤：

第一步 去除猪肚的腥味

将猪肚用食盐和醋反复擦洗几遍，去除油脂和尿性，再泡在清水中去除腥味。多泡几次，直到没有味道出来后，将猪肚放到开水中焯烫2-3次。后用冷水冲洗几遍，切成条状备用。

第二步 准备材料

灵芝、枸杞和红枣先将其清洗干净，红枣挑去核；鸡肉切成块；姜切片。

第三步 煮猪肚和鸡肉

将焯烫好的猪肚和鸡肉放入清水中，加入适量的料酒、姜片和一小撮黑胡椒，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢慢煮烂，约1.5小时。如果是用电饭煲煮，则按“煲汤”功能煮2-3小时，水要多一些。

第四步 加入灵芝和红枣枸杞

待猪肚和鸡肉煮烂后，加入灵芝、红枣、枸杞，中火煮15分钟，加盐调味，煮至红枣枸杞都变软后即可熄火。灵芝可以用手把它撕成小块，也可以直接放入煲汤中。

营养价值和功效：

这道汤能够滋养身体，具有诸多的功效。首先，灵芝能够调节人体免疫系统，增强人体。其次，猪肚鸡肉含有丰富的蛋白质和胶质，能够增强体力，有助于恢复体力。红枣具有补中益气、养心安神、补脾养胃的作用。枸杞子能够健脾益、益精强骨、增强免疫系统。此外，这道汤还有润肤美容、延缓的作用。

注意事项：

1.灵芝属于温和补品，不应大量食用，慎用于、上火等症状。

2.猪肚应解冻后再处理，冰冻猪肚不能直接煮熟，否则会使肚子皮煮老，和口感变得坚硬。

3.红枣枸杞也属于温和补品，慢性患者应询问医生后食用。

4.如果没有灵芝，可以用淮山等其他补品代替。

现在，这一道营养美味的灵芝煲猪肚鸡加红枣枸杞的汤就完成了。这一道汤在秋季饮用特别适合身体需要，能够滋养身体，维护健康。如果您想要达到更好的效果，不妨将其作为日常保健汤水来食用。希望大家都能够在这个秋季保持健康，身体倍儿棒！