灵芝山药家常做法视频讲解

灵芝和山药都是我们日常饮食中不可缺少的食材，那么这两种食材如何搭配，制作出一道美味又健康的菜品呢？现在就来看看灵芝山药的家常做法视频教程。

所需材料

灵芝：10克

山药：500克

红枣：适量

枸杞：适量

葱姜蒜：适量

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

清水：适量

步骤

1.将灵芝浸泡在清水中30分钟，去掉泡水，备用。

2.山药去皮切成小块，用清水浸泡15分钟，去掉浑水待用。

3.热锅冷油，爆香葱姜蒜。

4.加入山药块翻炒，炒至表面微微焦黄。

5.加入清水，约2-3厘米高度，大火烧开后转小火，煮20分钟。

6.加入红枣和枸杞，再煮10分钟。

7.加入灵芝和料酒，继续煮5分钟。

8.后加入盐和生抽调味，出锅即可。

小贴士

灵芝要先泡水软化，这样更容易入味。

山药一定要泡水去掉浑水，这样能去除山药切口处的草腥味，使菜品更入味。

没有枸杞和红枣也可以做，依据个人口味决定。

加入适量的清水煮，依据个人口味可以适当加大或减小。

盐和生抽的加入也依据个人口味调整，注意不要加过量。

以上就是灵芝山药家常做法视频讲解，这道菜品不仅味道美味，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用，可以养生，提高。大家可以根据自己的口味在做法上稍微做些改变，让灵芝山药菜品更加符合自己的口味。快来试试吧！