灵芝猪骨炖汤的美味做法分享！

灵芝是一种珍贵的药材，被誉为“长寿草”。它含有丰富的多糖、三萜、生物酶等成分，对人体有许多好处。而猪扇骨则是一种含有丰富蛋白质和胶原蛋白的食材，轻易地将它们炖成一道美味汤品，不仅具有补身益气的功效，还能美容养颜。

所需食材：

灵芝、猪扇骨、姜片、红枣、枸杞、淮山、五味子、盐、糖适量。

步骤：

1.准备好所有所需的食材，猪扇骨剁成小块。

2.将灵芝浸泡水中30分钟，去掉根部，姜片切成薄片，红枣去核，淮山切成块状备用。

3.热锅冷油，将猪扇骨块爆炒至表面略焦，滤去沫后捞出备用。

4.将所有材料放入大炖盅中，加入适量清水，加盖炖煮2-3小时。

5.在差不多2小时的时候，将淮山、枸杞、五味子加入炖盅，并加入盐和糖适量调味即可。

小贴士：

1.灵芝和猪扇骨一起炖汤可以滋补身体，强身健体，但因为灵芝有发汗的作用，因此不要多喝。

2.由于猪骨制作时间较长，因此在炖汤的时候一定要先将猪扇骨爆炒一下，这样可以去除多余的沫和杂质。

3.如果你想要口感更好一些，建议在炖汤前先将淮山用水浸泡半个小时，这样可以使汤更加美味。

总结：

灵芝猪骨炖汤是一款营养丰富，滋补身体的好汤。通过合理搭配材料和炖制地时间，可以使汤的营养更加丰富，口感更加美妙。每次喝一小碗灵芝猪骨炖汤，既能舒缓当下的疲惫，又能增加对免疫系统的保护，真是一款美味又好吃的好汤。