土茯苓灵芝老鸽汤做法

老鸽汤是一道滋补身体的汤品，而土茯苓和灵芝则是中草药中的佼佼者，有极高的药用价值。结合在一起，老鸽汤炖土茯苓灵芝的味道十分美味，且具有提升、滋补身体的功效。

准备材料

老鸽一只（约500克）

土茯苓30克

灵芝20克

姜片3-5片

枸杞适量

盐适量

清水适量

做法步骤

老鸽宰杀，去毛和内脏，切块备用。

将土茯苓和灵芝洗净，备用。

姜片用刀拍烂，备用。

准备一个砂锅或电子炖盅，将老鸽、姜片、土茯苓、灵芝、枸杞和清水放入锅中，水量以淹没所有食材为度。

将锅置于火上，煮沸后改小火炖2-3小时。如果使用电子炖盅，则设置煲汤模式2-3小时。

待老鸽炖软后，加适量盐调味，停火待用。

食用注意事项

1. 本汤适宜患有低下或需要滋补身体的人食用，但对于肠胃不佳或者有的人不宜食用。

2. 煲汤时水的分量也是需要掌握的，不能加太多水，否则可能会煮成清汤，影响汤的口感和功效。

3. 对于煮老鸽汤时要增加或减少食材量时，要根据自己的口味来调整，不建议过量食用。

结语

老鸽汤炖土茯苓灵芝虽然比较麻烦，但是汤中的每一味食材都是需要精心挑选的，且都有很高的功效和营养价值，非常适合需要滋补身体、提升的人们食用。我们可以根据个人的口味和需求，适当调整一些食材的量，打造出更加适合自己的土茯苓灵芝老鸽汤。