骨棒灵芝汤做法

骨棒灵芝汤是一种非常有营养的汤品，能够补充身体所需的营养成分。其制作方法简单易学，下面就来学习一下如何制作这道美食。

所需材料

1.骨棒：鲜肉骨棒500g。

2.灵芝：10g的干灵芝或者新鲜灵芝都可以。

3.姜：10g的姜片。

4.葱：适量的葱。

5.调料：一小匙的盐。

6.清水：3000毫升。

制作步骤

1.将骨棒的表面洗净。

2.干灵芝需提前泡发，新鲜灵芝直接清洗，切成小块。

3.将骨棒放入锅中，加入清水，大火烧开。

4.在开水中焯水8-10分钟。然后用凉水洗净骨棒，把锅洗净。

5.除去锅中残留的净水后，重新注入清水，将焯好的骨棒放入锅中并加入姜片，大火煮沸后，转中火煮2个小时。

6.倒入切好的灵芝，并加入盐搅拌一下即可。

食用方法

1.将汤盛入碗内，萝卜干条和适量的葱花撒入碗中。

2.放入清水泡过的精米粉，适量的香油和别忘了放点葱花调味。

3.一份营养美味的骨棒灵芝汤就做好了，尝尝口感吧！

功效与注意事项

1.灵芝具有养生调理的功效，常饮小火慢炖灵芝补汤，能够提高人体，促进身体健康。

2.由于骨棒中含有一些骨中若干不易从其他食物中获取的营养成分，如钙和胶原蛋白质等，所以骨棒灵芝汤对身体有很好的补益作用。

3.骨棒灵芝汤适合任何场合和任何时候食用，但每次食用的量不宜过多。

4.制作的过程中，应该注意姜片不要放多，以免掩盖灵芝和骨棒的原味。

5.如果您想保留骨棒灵芝汤的原汁原味，不建议加入过多的调料，特别是味精和鸡精等调味料。

总之，骨棒灵芝汤的制作方法简单方便，营养丰富，口感鲜美，大家可以尝试自制一份，来满足身体对营养的需求。