灵芝黑豆竹丝鸡汤的简单制作方法

灵芝黑豆竹丝鸡汤是一款非常营养的汤品，它以鸡肉为主料，经过加入灵芝、黑豆、竹丝等多种食材的调制而成。它不仅口感鲜美，而且对于身体健康也有很多好处。下面就来介绍一下灵芝黑豆竹丝鸡汤的制作方法。

所需原料：

一只去除杂质的土鸡（约1500克）

灵芝丝（50克）

黑豆（50克）

竹丝（50克）

老姜（适量）

盐（适量）

料酒（适量）

清水（适量）

制作过程：

1. 土鸡宰杀后去除内脏、头、脚，然后清洗干净。用刀将鸡肉剁成块状备用。

2. 在清水中浸泡黑豆2小时以上，然后加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至熟透备用。

3. 老姜洗净切成片状，放入汤锅中，加入适量水烧开，放入鸡块焯水，撇去浮沫。

4. 灵芝丝和竹丝用清水浸泡20分钟，然后加入焯过水的鸡块中一起炒制。

5. 加入适量清水、料酒，大火烧开后转小火慢炖2个小时，放入煮熟的黑豆、盐，再煮10分钟左右即可。

食用方法：

将热气腾腾的灵芝黑豆竹丝鸡汤盛到碗中，再撒上一些葱末、辣椒粉，香气四溢，回味无穷。对于爱美的女性，经常食用灵芝黑豆竹丝鸡汤可以改善，增强弹性，还可以延缓，对于身体健康有很多好处。

小贴士：

1. 灵芝丝和竹丝需要提前浸泡，这样可以帮助食材更快地入味。

2. 鸡块不要切得太小，否则容易煮烂。

3. 在煮汤的过程中不要添加太多盐，否则会影响营养价值。

4. 用中大火慢炖2小时，可以让汤汁更加浓郁，口感更好。

5. 在烹饪过程中可以适量加入姜片，可以去腥增香，提高汤品的美味度。

以上就是灵芝黑豆竹丝鸡汤的简单制作方法了，希望大家可以尝试制作，享受其美味，同时也能够享受到其所带来的营养。记得要按照上述方法烹饪，才能做出美味可口的灵芝黑豆竹丝鸡汤。