灵芝杜仲炖鸡的做法

灵芝杜仲炖鸡可以说是一道很有营养的养生菜肴，做法相对简单，而且口感鲜美。做法如下：

准备所需食材：鸡肉500克、灵芝5克、杜仲10克、枸杞15克、姜适量。

将鸡肉切块，用热水焯水去除水和腥味。

灵芝、杜仲洗净备用。

将焯好水的鸡块放入砂锅中，加入适量清水。

用小火煮至即将煮沸时加入灵芝、杜仲、枸杞和姜。

继续用小火炖煮40分钟左右，直到鸡肉煮烂入味即可。

加入适量盐调味即可食用。

灵芝杜仲炖鸡的功效

灵芝杜仲炖鸡的做法虽然简单，但是可以为身体带来很多好处：

滋阴补：灵芝杜仲炖鸡是一道适宜多数人群食用的菜肴，特别适合不足、疲乏乏力、虚弱等人食用。灵芝性平，具有抗、的作用；杜仲则能滋阴补，促进功能的恢复。

：灵芝杜仲炖鸡富含胶原蛋白、维生素B、维生素C等成分，能帮助促进细胞的，促进胶原蛋白的生成，从而。

调节免疫系统：灵芝杜仲炖鸡还富含多种物质，能够增强身体的，防止和症的发生。

灵芝杜仲炖鸡的营养成分

灵芝杜仲炖鸡的营养成分丰富，每100克的能量含量为163.3kcal，蛋白质含量为21.8g，脂肪含量为6.2g，碳水化合物含量为3.9g，钠含量为624.5mg，另外还含有维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷等多种营养物质。

注意事项

灵芝杜仲炖鸡虽然营养价值很高，但也有一些需要注意的问题：

灵芝和杜仲虽然是常见的食材，但是仍然具有一定的药用性，应根据自身情况酌情食用。

灵芝杜仲炖鸡不宜长期食用，好是每周食用1-2次。

炖鸡的时间不宜过长，以免影响鸡肉的口感，好不要超过1个小时。

由于灵芝和杜仲的味道较为苦涩，需要加入枸杞等食材来中和口感。

总之，灵芝杜仲炖鸡是一道适合多数人群食用的营养菜肴，既美味又有营养价值，但仍需注意适量食用和注意事项。大家可以根据自身的口味和需求，适量食用，享受健康美味。