灵芝妹子拌鸡架的做法视频

大家好，今天我来教大家一道超级简单又美味的拌鸡架，这个拌鸡架加了灵芝孢子粉，不仅味道更好，而且更加健康哦！下面就跟着我一起来学习吧。

准备材料

1. 鸡架1kg

2. 辣椒油40g

3. 酱油20ml

4. 白醋20ml

5. 老抽10ml

6. 生姜5片

7. 大葱1根

8. 蒜头4瓣

9. 盐适量

10. 灵芝孢子粉适量

步骤

1. 鸡架焯水：将鸡架放入开水中焯一下，去除沫，再用清水冲洗干净。

2. 用刀在鸡架表面划几刀，使调料能够更好地渗透入鸡肉里。

3. 热锅凉油，放入姜片和蒜头翻炒出香味。

4. 加入鸡架翻炒一会儿，然后加入老抽，大火翻炒上色。

5. 加入盐和适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟，待鸡架熟透。

6. 准备拌料：将白醋、酱油、辣椒油、葱花、姜末混合在一起，调味料可以根据个人口味调节。

7. 将煮好的鸡架捞出，撒上适量的灵芝孢子粉，拌匀。

8. 将调好味的拌料浇在鸡架上，拌匀即可。

小贴士

1. 灵芝孢子粉可以提高，有助于身体健康。

2. 如果觉得鸡架不够嫩口，可以再加入生抽和糖，炒匀，味道更好。

3. 烹饪前用姜和蒜先炒一下可以去除腥味。

好了，以上就是我今天给大家带来的灵芝妹子拌鸡架的做法，大家学会了吗？赶快去试试，美味又健康，一定会让你爱不释口哦！