灵芝花旗煲鸡汤制作方法

灵芝花旗煲鸡汤是一道美味且营养丰富的汤品，外观材料清雅，味道鲜美，香气扑鼻，是凉天气里养生的一道佳品。下面跟着小编一起学习制作方法。

材料准备

蘑菇洗净切片，红枣、枸杞泡开备用。一对花旗参、一根人参、适量鸡肉。

烹饪步骤

1. 将鸡肉去骨切块，适量盐、生姜末、绍酒拌匀，腌制15分钟。

2. 小火将花旗参、人参放入高压锅内煲30分钟左右。

3. 鸡块煸炒呈金黄色后倒入高压锅内，加入清水、料酒、葱、姜，大火煮开后转中火，煲30分钟。

4. 将材料全部倒入砂锅内，加入适量水，在高火下煮沸，再把火放小，直至汤色呈浓稠状态。

温馨提示

1.煲汤的时候尽量不要顾及时间，时间越久效果越好。

2.原料一定要保证新鲜，特别是鸡肉，应选用含有鸡骨的鸡肉，汤更美味。

3.鸡肉要加入料酒和腌制过程，可以去腥味，排除。

喝一碗灵芝花旗煲鸡汤，不仅可以美容养颜，改善免疫功能，还能增强记忆力，让我们在劳累的工作后能够舒缓情绪，提高身体素质，建议您在生活中常喝，成为健康生活的一部分。